俗话说：人生在世，吃喝二字。
小粤我也曾梦想仗剑走天涯
吃遍全国！
后来我到了深圳，接着就成了深圳人
跟着深圳速度日新月异的发展
看着深圳一个新区接一个新区的更新换代
我又想起了自己尘封许久的梦想
但是我走到车公庙就又放弃了！
因为这里几乎聚集了全国的美食
在这个赶地铁都要当成100米赛跑的社会
在车公庙居然有一家开了长达十年的
地道鄂菜餐馆
【楚味堂】
这里有
最地道的武汉小吃
最实在的菜量和上菜速度
最诚恳钻研美食的精神
对于在深圳打拼多年的湖北人来说
这间店就是缓解他们思乡之情的一个渠道
一进店门，小猪就仿佛被拉回了十年前
正值饭点，店里满满登登都是人
服务员笑着上来招待
递上菜单
小猪看见菜单都想偷回家珍藏一下
现在大多数餐馆都是电子点餐
这样古朴气质的菜单可是不多见了
服务员热情的介绍店里特色餐食
拿着手写菜单准备记录下来客人点的菜
小猪问都有什么好吃的啊
服务员跟报菜名似的说了一大堆
热干面、面窝、莲藕汤、炸莲藕、辣年糕.....
啥都别说了
先来一碗地地道道的热干面尝一下吧
浓浓的麻酱拌入劲道的碱面
一上桌就疯狂搅拌，
一定要趁着热气腾腾
大口大口地吸溜着吃
才是打开热干面的正确方式啊！
莲藕汤可以说是热干面的真爱CP了
在火上慢慢熬够了火时候
汤中的肉鲜味和藕的清甜都被释放出来了
最后加上一点小葱花
汤的味道才算是对的
三鲜豆皮是武汉有名的小吃
煎成金黄色的豆皮
里面包裹着Q弹的糯米
外皮酥脆
一口下去万般滋味化在嘴里
这是小猪最爱的一道
特色米酒小汤圆
绝对称得上特色二字
纯手工制作的小汤圆
店里自己酿的米酒
店主的细致完完全全的体现在这道汤里
甜而不腻
汤圆润滑不粘牙
小猪差点把一大盆都喝完
这道煎饺子小猪 墙裂推荐 啊
饺子是店家纯手工包出来的
煎的火候正好
有人说能把山珍海味，鱼翅鲍鱼做得好那不叫本事
能把最普通的蛋炒饭做的好吃
那才叫厉害
楚味堂的厨师们都像是隐藏在闹事的高手
小猪都想去拜师学艺了
还有更多的武汉小吃
【小米粑】
酸甜软糯男女老少皆宜
【粉蒸肉】
嫩香可口，连吃两三块都不腻歪
【面窝】
以面为原料，却能炸的十分酥软
【干煸藕丝】
小粤已经建议把这道做成日常零食了
放在办公室，一会儿拿一个吃
脆脆的很有嚼劲儿，味道也很好
除了小吃，楚味堂还有分量十足的硬菜
【干锅牛杂】
【香煎刁子鱼】
【腊鸭山药】
这家店能屹立十年仍然客似云来的原因
跟风云依旧的老板离不开关系
老板的故事都可以拍成一部大型励志连续剧了
（墙上都是老板的功勋）
年少学艺，扎扎实实练基本功
刻苦钻研武汉美食，从用料到火候严格要求
先后做过各大五星饭店主厨
参加大型美食比赛获奖
最后选择了深圳
老板说
做吃的一是就是要用心
二是要实在
因为老板的用心和实在
楚味堂才在车公庙这地方红红火火的开了十年
始终保持在大众点评的第一位
满足了武汉游子们吃到地道家乡美味的思乡心
满足了各地的小伙伴在深圳就能吃到武汉小吃
别犹豫了，快来这里感受美食的文化吧
【楚味堂】
价格：30-40元
地址：泰然四路203栋58号，泰然宾馆斜对面（车公庙地铁站F出口）
电话：0755-83425100
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:30
