日更

      遇见“简书”第三天,学到的新词——日更。

      提到这两个字,心里沉了一下,日更,我恐怕做不到。每天吃饭、睡觉、刷朋友圈可能是坚持最好的三件事,要每天给自己留段空白整理思想并诉之于笔端,得需要多大的毅力啊!偶尔为之,尚可一试,日省吾身,难于上青天。

      这等难事,有人却坚持了很长时间。佩服之余很想见贤思齐,哪怕我分解目标,先坚持七天,亦或者每天少写一点,但是须做到不间断。挑战一下自己,也让自己每天能回头看总结经验,向前看畅想明天。

      这两天下班时间就做了一件事——学做蔓越莓饼干。昨天很乖,按网上给的比例和步骤丝毫不差地做,可是在用烤箱的时候竟然发现说明书上没有关于饼干的烘焙时间,这下没招了,索性搬个小凳子坐在烤箱前,手托下巴耐心观察等待。离得太近了,有点曛脸,这可不行,本来脸就干,再烤烤该起皮了,赶紧往后坐坐,不过眼睛始终不离宝贝饼干。黄油烤出来了,滋滋做响,奶香味让我禁不住闭着眼做深呼吸,沉醉在自己的杰作之中……黄油太多了,泡沫淹没了饼干,我有些怀疑配方,也心疼黄油,就那么点儿啊,不知能不能让我学会呢,就这样浪费!饼干发黄了,抽出盘子观察,这一面都黄楞楞的,可以翻身了,谁知另一面也挺好的,如此看来可以出炉了!小心翼翼地把一块块宝贝码在干净的盘子里,静等冷却,吃货儿子迫不及待食指大动,趁机先捏一块,也不嫌烫,边吃边说好吃,那嘴能转过弯儿吗?他大言不惭,说唯有如此方显吃过本色!

      不出我所料,网上的配方果然不能全盘照抄——黄油比例大,导致有几块就像油炸一般。所以温馨提醒大家,您做的时候适当减少黄油比例,反正我今天把原来的35克改成了28克。

        相对于昨天,今天的我俨然成了熟手,每个环节都信手拈来胸有成竹,一下子做了两盘,而且个个颜色曾黄鲜亮,惹人喜爱,忍不住想多吃几块。独乐不如众乐,我把做好的三十余块宝贝分装在三个透明盒子里,给弟弟妹妹各送一份。送去后不舍离去,非要让他们立马尝尝,还舔着脸问怎么样啊香不香啊,等着当面夸了我才回来……是不是太虚荣?不是,只是有些孩子气罢了……

        生活很充实,但你没有去回想,没有下决心写下来的时候,也许早早洗洗躺在被窝里玩手机了。有了对比,就有些受伤,原来自己曾经浪费了那么多美好的时光,荒芜了那么多质朴的心境,感谢“简书”,让我今天成为了更好的自己!

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