每次我的游玩重点都是吃，吃到了饮食文化更有满足感嘛～为了这趟逛吃之旅我真是耗费了大部分精力，笔记、行程表都列了一堆。。。由于只待六天，很多东西都来不及尝，也顾不上看，所以内容较少，但是绝对吃的真诚！。。。下面会写试吃过的，也会写行程单里列上了没去的。预防针先打一下～成都好吃的馆子太多太多太多了，就算天天当网虫看微博看大众点评看贴吧等等等等，也依然了解不全！～而且，口味这个东西，也会存在因人而异的特性～因此，我的这篇仅供大家参考哈～
吉祥街(宽窄巷子附近)：一条居民老街，里面有几家地道吃货店，是我最喜欢的街道哈哈。(一)邓记糖油果子，位于吉祥街44号，也就是靠近宽窄巷子的路口处。糖油果子是青石桥三绝之一，一根签子上串着三到五颗红糖糯米球，美食街里很常见。所以所以，必须对这家的糖油果子提出表扬！把它当山珍海味是不现实的，但绝对把果子的味道发挥到了极致～邓记的糖油果子外脆内糯，糯米球外均匀包裹着厚厚一层红糖汁和白芝麻，咬一口下去内里中空，酥脆和粘糯感都很明显。和家里的油炸糕虽味道有些相似，但口感区别很大！我和阔哥都觉得好吃～在找到这家之前，我们在天府广场附近的华兴街上看到一家也卖就尝了一串，两人各吃了一颗就扔了。。。不得不说，就这小小的糖油果子，也得找对店铺才能尝到好味道～ (二)拈签一笑(黄牛肉辣卤串串)，很大的一家串串店，吉祥街和奎星楼都有店面，两店面内部相通。这家店的奎星楼店面斜挨冒椒火辣，整个奎星楼街里，排队第一冒椒火辣，排队第二就是它家！冒椒火辣队伍太可怕了，所以我们每次过去都放弃它。拈签一笑是邓记糖油果子老板给推荐的，被同推的还有之前已熟知的冒椒火辣以及吉祥街上邓记对过的瓜串串。用他的话说，觉得这三家味道区别不大。火锅串串类我们吃了五家，这儿先保留内容，后面进行统一详细介绍哈。 (三)王妹牛杂火锅，邓记糖油果子斜对过，吃得第一顿红油火锅就是在这家，也是后面详述哒。 (四)成都瓜串串，王妹火锅旁边，时间关系没有品尝。不过，能被本地居民推荐的味道一定错不了～而且，这家也是分店众多，总店在西南交大附近，绝对是通过学生考验的店铺～ (五)斗起来(原吉祥街斗串串)，吉祥街33号。之前看的几个微博状态里面有提到过，是受老成都本地人喜欢的超辣冷串串，它家的极品炒饭、豆沙凉糕、冰粉也都不错，料很足，时间问题没机会尝试。客观来讲，两次经过看到店里面人都不多，但是，个人并不认为人多才是衡量好味道的唯一标准，本地人出来吃饭的地方，我觉得都可以考虑～ (六)玉林串串香吉祥街店，和王妹隔一家店铺。全国随处可见的玉林串串香在成都也是分店遍地哒。这里是我们成都火锅吃的第四顿，还是老规矩，详述在后面～
现在给你们张邓记和其他家的对比图随意感受下。。。
奎星楼街(宽窄巷子附近)：位于吉祥街一侧，这条街大火的原因之一就是，冒椒火辣串串店！人气旺到爆，每天长龙吓坏人。。。据说很麻很辣，味道足得很。就因为太辣，所以，虽然没吃到但也没有咋遗憾哈哈。。对这家店跃跃欲试的小伙伴，建议提前在网上用大众点评网排号。比如，下午四点开始网上就可以预约晚饭，实际操作时建议三点多就开始刷网络，因为排队系统可能会提前开放，比别人晚那么几分钟，就可能差出十几个号～中午也是一样，想吃这家就要做好充分准备，不然就极有可能遭遇等待三小时及以上的厄运。。。所以一定要提前做攻略，避免现场扑空哈～除这家之外，奎星楼街上也有其他几家网红饭馆，冒菜、烤鱼、面馆等等～不过。。。我没在认真扒拉，因为时间和胃容量都有限，看了也吃不到嘿嘿。。。
文殊院附近：(一)洞子口张老二凉粉，文殊院门口正对面，招牌：甜水面和黄、白凉粉。这家是地道老店，出名好多年。别看开在景区附近，本地人也经常光顾的～我和阔哥要了甜水面、白凉粉和红油抄手。不得不说，甜水面好好吃！几乎都要比筷子还粗的碱水面条咬起来特别的劲道，搭配着酱油、花生碎、辣椒油等混合而成的调味酱，又甜又辣好吃极了～白凉粉也不错，柔软得很，就算是酸辣味的吃起来也很清爽。红油抄手是现做的很有诚意，抄手皮薄软嫩，伴着红油辣子真的很香。点的三样都蛮好吃是真，只是，凉粉和抄手突出的都是辣，而甜水面的酱油和甜味太特殊。所以个人来说，甜水面的味道尤其惊艳了我～ (二)闻酥园，成都糕点龙头老店！酥类糕点首选前两名之一。推荐：肉松卷、千层酥、蝴蝶酥、拿破仑、葱油酥。说实话，闻酥园的糕点，我只尝了推荐最多的肉松卷和千层酥。就个人口味来说，肉松卷大爱！肉松卷外面满满的肉松，里面的沙拉酱分量超足，咬一口下去爆浆的口感太让人幸福了。网上的好评真不是吹出来的，反正我好喜欢的说～千层酥也很赞，一根根长条状的糕点，吃起来很香脆但却一点都不油腻，真不知是怎么做到的。六块钱满满一小袋子的千层酥啊！便宜到哭泣嘿嘿。必须说一下，来文殊院买的话，人民中路牌坊附近那家排队很厉害，草市街附近那家在小街里，排队人很少。我们在草市街买的就特别快，没有等待～ (三)宫廷糕点，和闻酥园一样的老字号糕点铺！糕点类首选店铺之二。推荐：桃酥、拿破仑、蜜豆蛋糕、椒盐小桃酥、葱油酥。宫廷糕点家我也是只买了两样，葱油酥和肉松酥。请注意！肉松酥和肉松糕不一样！一失手买了肉松酥，里面只是肉松馅没有沙拉，外面是酥皮，可能期待值太高一吃立马很失望。葱油酥蛮好吃，里面馅料很足，葱油香味特浓，只是馅里好像拌了大量的油，吃完小小一个我就觉得有些腻。。总之还是建议买大众推荐种类，避免踩雷～还要注意的是！文殊院这边的宫廷糕点是总店，所以，排队简直是多到吓人。。不想等的建议去旁边草市街的闻酥园，两店步行一分钟距离超级近的说～ (四)严太婆锅盔。这家的锅盔很出名，来吃也是要做好排队准备。因为店铺临街，面饼又是现做，我猜啥时候去都得排一会儿，反正我和阔哥下午六点多去活活给排了半小时。店里主推的就是牛肉锅盔，三丝、耳片、红糖的也很火，我们买的牛肉和红糖的。牛肉的就是牛肉切片加凉菜三丝用红油等调料凉拌，然后塞入开口的面皮里夹好，吃一口外皮酥脆，内陷香辣，牛肉和三丝的组合口感很不错。红糖的是提前烙好的馅饼，拿到手里倒也还烫手，里面红糖料很足，我吃到一半还露馅了。。。平心而论，锅盔的确好吃，但是，我觉得排半小时队不值。私心还是更喜欢西安的肉夹馍和大河北的驴肉火烧！ (五)邱二哥锅魁。这家绝对难找，开在小区门口。我们吃过洞子口张老二和严太婆的就已经撑了，然后就没专门过去。邱二哥的锅盔，上午只做混糖和椒盐的，下午只做红糖的。混糖和椒盐的都没有内陷。怎么说呢，这家锅盔被报道过，被推荐过，在很多老成都眼里是真正的老味道，一个简易棚子搭了三十年，一个人做锅盔也做了整三十年，可见味道儿有多地道。但是，我觉得就近倒还值得一尝，离得远其实不必专门过去买。北方人的话，真的要相信家乡烧饼的味道哈～
看图，闻酥园肉松卷满满的馅料啊！喜欢到不行啦～
还有洞子口张老二的图图～
华兴街附近：此处紧邻春熙路和王府井商场两大地标，属于王府井商场后面市井味十足的老街巷，来春熙路的吃货真的可以来逛逛哈～(一)盘飧市，四川卤味的百年老店，位于锦川剧场一侧，有专门的卤味窗口方便外带。这家的卤味实在太出名了，做过攻略的肯定都知道，由于我对卤味并不感冒也没有试吃，所以此处省略好多字嘿嘿。虽然是卤味起家，但是它这也做川菜，还卖地道的卤肉锅盔和大包。值得一提的是盘飧市的大包，下午四点才开始卖，售完为止。大包有专门的外卖窗口，一般三点多人们就开始排队，每人限购10个，只有芽菜包和叉烧包两种，据说叉烧的很好吃～我们逛到时已经下午五点多了，大包早已卖完，所以还是有小遗憾。。。 (二)小谭豆花，(店名又为西月城谭豆花)，也是一家小吃名店，老四川推荐地，在锦川剧场对过。看名就知道这家的豆花是招牌，撒子豆花、冰醉豆花、牛肉豆花、豆花面等等，除此之外它家的小笼蒸牛肉和钟水饺等评价也不错。其实我之前一直计划尝尝它家的撒子豆花和豆花面的，只是只是，阔哥对豆花完全不感冒，所以我忍痛把它从正餐单里剔除了。。。 (三)雨田饭店，著名苍蝇小馆，位于红星路二段，屹立30年不倒的老成都记忆。对卫生和服务有要求的吃货要慎重，虽然扩大了店面，但这家也是绝对担当得起苍蝇馆三字哒。本来想去尝尝它家的藕汤、荷叶蒸肉、成都泡菜、水煮肉片、毛血旺啥的啥的，然而，时间问题也没去成。。。要吃川菜老味的小伙伴可以考虑就近找到这家～ (四)龙抄手华兴正街分店，紧邻锦川剧场，小谭豆花对过。龙抄手也是老牌小吃名店，最地道的当然就是抄手和钟水饺。我看微博里很多人觉得春熙路总店的没有这家分店的好吃，都没尝过还真不敢比较。不过要我的话会来剧场附近这家来吃，一是店里很多本地的老年人过来，说明味道保持的比较原始。二是春熙路店位于商业区客流量更大，服务等可能会稍有欠缺。三是对我来讲两店距离也不算远，我会选择生活气息味儿更浓的店铺来体验～
人民公园附近：(一)廖老妈蹄花总店，东城根南街7—11号，公园门口正对过。店牌子左边有原半边桥字样，一定要认准哈，这边整条街都是各种自称总店的蹄花店。。。来店里了没说的，老妈蹄花得整一份，一份有整只猪蹄子，用白汤盛在碗里，还带海椒碟料，可以沾着吃 。在大河北从没吃到过带汤蹄花，所以感觉这种熬汤版的保留了猪蹄的原味，好健康好健康好想吃好想吃～除了蹄花，他家红糖糍粑好像也不错。最后注意了，本店每周日不营业，不营业！档期问题，这家没吃成，我满心的怨念啊。。。 (二)小名堂担担甜水面(东城根上街店)，这家店距离人民公园500米左右吧，离着宽窄巷子好像也不算远，步行20分钟左右，也是家小吃名店。本来要去拔草的，结果被成都的火锅给拦了下来。。。店里人气小吃自然是甜水面和担担面，来了就是必点。其他的像钵钵鸡、醪糟粉子蛋、鸡丝凉面、伤心凉粉什么的评价也很高。不得不提下这家的钵钵鸡，营销太赞了哈哈，每个方桌上都提前放着一整盆的冷串串，不用自己点，最后吃完数签结账就好～ (三)鹤鸣茶社，位于公园内，紧挨钟水饺人民公园店，屹立百年的老茶馆了。来成都想要体验本地人生活，最直接的方式之一就是来碗盖碗茶，然后坐在竹凳上懒懒地歇上半天。我之前还一直在纠结来鹤鸣还是去锦川剧场旁边的悦来茶楼，现在可以很负责任地告诉你们，来鹤鸣！来鹤鸣！公园内的茶馆简直让人喜欢爆了，满满一大片都是正方桌和竹凳子，紧挨着小湖的那片位置绝佳。人们在这里聊天、喝茶、打麻将、睡觉，悠闲自在得不行不行的，成都的慢节奏得到了最纯粹的体现～这里是一人一坐，我和阔哥各整了一碗盖碗茶，服务员泡好茶后就给了我们一个大热水壶，让自己免费续水，太体贴了！然后我们就开始坐着各种发懒，期间阔哥还让采耳师傅给掏了耳朵。真心想说，这种室外老茶馆的体验真的太棒了，喝茶我竟然续了六次哈哈～ (四)钟水饺人民公园店，小吃名店之一，位于公园紫薇阁内，紧挨鹤鸣茶社。这家店和旁边的茶社简直就是友好关系一万年，占尽了天时地利人和啊！钟水饺是室内桌，鹤鸣是室外桌，室外桌的人们坐下了除了要茶还会有钟水饺的服务员来问你要不要点餐，特别的方便～所以，我和阔哥来后特别后悔没在这儿吃饭。店里主推钟水饺和烧麦，但是蛋烘糕、担担面、甜水面等也值得一试。来人民公园一圈，真的是大满足哈哈～(五)贺记蛋烘糕，文庙西街附近。名气很大的蛋烘糕店，出名源于味道，味道源于手艺，手艺源于真材实料。蛋烘糕也是成都街头的名小吃，鸡蛋和面粉做的圆皮外酥内软，出锅后卷着各种或甜或咸的配料对折一下就是一个。我之前没专门去找这家，正好逛到了兴隆街的高记蛋烘糕，尝了一个三丝味儿的就很好吃。所以建议大家，可以就近找口碑好的店去品尝，当然非要专门去买也绝不拦着！～
兴隆街高记的蛋烘糕，还有鹤鸣的喝茶氛围乃们随意感受下～
zang zang，华丽分割线驾到～上面的是按街道区域来划分的，只查了几个景点附近饭馆较集中选择性较多的地方～下面的就是单个饭馆的内容啦～
乐山鲜知味钵钵鸡，草堂北路17号，近四川博物院和杜甫草堂。好多条微博里都提到这家，实在是太出名啦。我们是逛完四川博物院后下午四点过来吃的，不是饭点人并不多。选好了冷串串我俩又要了鸡汤饭和鸡汤白菜。除了辣卤油味，串串上面还有满满的白芝麻，吃起来口感很棒。重口的盆友还可以要干辣椒碟，干碟里掺了花生沫，沾起来香香的不算很辣，我蛮喜欢～除了钵钵鸡，这家的鸡汤饭也真是好好吃啊！三块钱一碗，性价比高到不可思议～汤饭我在河北时没吃到过，来成都一吃简直刷新三观了，别说四川小吃全是辣的，什么红糖锅盔、汤饭、三大炮、蹄花等等也都很有名气～这家的鸡汤白菜也好吃，感觉和泡饭所用的底汤相同。两人的话，建议一份汤饭一份白菜再加串串若干就够啦～
康二姐串串香，中道街93号。这也是家网红串串店，煮好串串后给你用盘子端上来。我们在市里坐出租的时候，司机师傅也和我们推荐这家店来着，可见它的知名度有多高。据说很辣很香人气超旺，种种因素，总之我们没有去吃。。。小伙伴们去玩时离得近的话真的建议去拔草呀～这可是上过天天向上节目的说！
皇城坝小吃武侯祠店，逛完武侯祠要吃饭的盆友们值得一刷之地。和其他名店一样，小吃种类齐全，推荐菜有甜水面、担担面、豆汤饭、粉蒸排骨、小笼牛肉、夫妻肺片等。因为去了武侯祠，所以这家店被我们顺利拔草。我们要的担担面、豆汤饭、小笼牛肉和泡椒海带。必须要说下！这家的肥肠豆汤饭是最爱，比鲜知味的鸡汤饭还更好吃！～肉糜汤里有软糯到开花的豌豆和处理干净的肥肠肉，配着里面上好的白饭，这种组合简直就是我的心头好哈哈～担担面也好好吃，传统打卤的做法，肉酱很香，阔哥给吃得一口不剩～小笼牛肉是底下土豆块上面粉蒸牛肉的标配，说实话我觉得一般，有点小油的说。。。
工人村陆记蛋烘糕，内曹家巷工人村2栋，推荐：怪味、鲜肉三鲜口味蛋烘糕和冰粉。这家开在偏僻小区里，不算好找，但是架不住名气大，还是很多的附近居民和外地游客会排队来吃哒。营业时间要注意一下哈，中午十二点到下午六点。这家做法最传统，蜂窝煤加热，对火候的把握很是考验～
邹记糖油果子，孟家巷4号，近月亮村ktv。这家我没去吃，内容同吉祥街邓记，小伙伴就近品尝吧，此处省略n个字～
父子水饺，锦江区牛王庙巷8号，一个人气苍蝇小馆，营业时间上午十点到下午两点，只卖水饺和抄手。不得不说，这家才是真真正正的苍蝇馆子哒，环境差到不行。。不过人气却是很旺，红油肉饺和红油韭菜饺绝对热卖。可想而知，对食客来说，味道才是最重滴～
李刚油条，成华巷1号附3号，近人民北路。这家也上过天天向上，打的就是健康早餐新概念，炸油条的锅每天会换新油，所以他家的又叫国标油条～怎么说呢，油条作为早餐，全国到处可见，因此建议就近的食控可以考虑尝尝看～
好啦，之前准备的干货就这么多，真心毫无保留啦！行程较短没弄太多，就这些我们还有大半没品尝到呢。。。下部的内容就少了，只写火锅和串串嘿嘿～
