周末是最最忙碌的时候。忙着洗洗涮涮，忙着叮叮当当，忙着吃吃喝喝。
自家里的电磁炉无情罢工后，家里已经有很长很长时间没有吃火锅了。
前段时间，娘亲从老家买了一整只羊给我带过来（足足六十斤！果然是娘亲）。有了这肥而不腻的羊肉，怎么说，无论多忙，都得吃一顿火锅，不然，怎么对得起，怎么说得过去呢。
为了吃这顿火锅，可谓做足了功课：买了电磁炉。为切出匀称的羊肉卷，我还白受了肉店老板的一阵“咧咧”。
话说从超市购物回来，我就急匆匆地将冰柜里的羊肉拎出来，风一样下楼，到菜市场的肉店去。转了两家，没有切肉的机器。不甘心的我又问了一家，这一次问对了。
只是这个老板娘，耷拉着一张苦瓜脸，从头至尾，除了抱怨之辞，再无其它。因为肉冻得结实，老板娘大概也是等得有些不耐烦了，就尝试着把这块羊肉放到切割机上准备削片。刚没几下，只听见老板娘抱怨起来：“哎呀呀，你这羊肉里有骨头啊。有骨头怎么能切片，你真的不懂吗？自己家里卷出来的羊肉，就是不如我们卷得好。你看看，你看看，这肉把我的刀片也片坏了……你还是拿走吧，不能切了，不能切了！”
拿着只切了几片的冻羊肉，我怏怏地走出了那家店。继续往前走去。路过一家肉铺，老板问：“买点啥？”“我想把这点羊肉切了，今晚上吃火锅。”我把手里的羊肉拎起来给他看。“到前面去，那里有切肉片的”那个中年男人说。
“老板在吗？”我扯开嗓子喊到。“这里！”一个男人从车的方向走到店铺里来。“我想把这点羊肉切片，今晚吃火锅。”男人看了看我，又看了看我手里的羊肉说：“放在这儿我看看能不能切。如果冻得厉害，恐怕不行。主要这切肉机用的也是刀片。”说罢，他转身从旁边的肉案上拿过来一把小刀。他用小刀使劲儿地往羊肉上砍去，肉上留下白色的印子。“冻得厉害了，看来你今晚上得吃点别的了。回去把羊肉放在暖一点的地方，明天一早过来，给你切。”
这一次，虽然也没有切成，但是我的心情，却是好的。
回去的路上，我就在想，同样是老板，为什么态度会有这么大的差别。我这个顾客虽然算不上什么上帝，但至少我应该得到我应得的待遇吧。
那个老板娘，我想告诉她：没有金刚钻，就别揽瓷器活儿。
那个老板，我想对他说：谢谢你！
小小的一次切片经历，看到的，是两张不同表情的脸，想到的，是不同的生活态度。以前，就有过类似的经历：到街上买衣服。在某家店里试了几次，没有买。待前脚刚走，后脚老板就嘟嘟囔囔开始了。这样的服务态度，生意怎么能够长久？
虽然我没有经商，但是作为顾客，我也懂得，至上的服务态度，是生意兴隆的重要条件之一。良好的态度，是一个人生命中必备的素质之一。拥有良好态度的人，他的人生，无论在哪个地方，从事哪个行业，在哪个岗位，都差不到哪里去。
（2017/10/29）
