身为一个打荷仔 也就是厨房给师傅打下手的 每天早上八点半上班 回到酒店 换好工衣 然后开始了一天工作 一般酒店小的 五个打荷 一个荷王也就是打荷的头头加起来就六个 荷王上班 仓库拿货 整理调味品 从仓库拿回来 拿到厨房士多房 拆包装 调味料上架 整理好一天酒席菜单 规划好菜品餐碟 分配好上菜顺序 分配好下属工作 一天就这样开始
小厨
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