作为一个立志健身减肥的人，成功路上大约有两个障碍，一是脂肪，一是碳水。（当然也有人说是懒和馋的。）
面对异乡小吃，这两样似乎总无可避免。
前阵子在杭州培训的时候，安排在食堂进餐，而且是最便宜的套餐。到大学里培训，一方面学识渊博的老师让我们回忆起勤奋（？）的大学时光，另一方面食堂也能让我们回忆起曾经被大师傅考验的时光。
所以，到晚餐的时候，大家馋坏了。
煜史食铺就在我们回酒店的路上悄然而立，早上上课时被我们忽略，吃完午饭回去的路上，才会被半饱食而无事的我们注意到，这大约是另一种“历史必然性”。
进门先入眼的是透明操作间。厨师在里面忙碌着，卫生状况还不错。
大堂按传统小吃铺的风格装修，中间平台上两排四人位餐桌，周边一圈是八仙桌配条凳。略略扫过一眼，都收拾得干净整洁。
点餐有两种方法，一是传统的柜台点餐，服务员根据餐牌号送餐；二是用支付宝扫描二维码，口碑内点餐。
送餐速度还是不错的。
然而大家的下筷速度比我的拍照速度更快。
于是我只抢救到几张照片，好在公推最好吃的几样被我拍下来了。
用餐的五个人里，有三个人表示烧饼是必点。
一份四个，一个人单独来吃，配一份红豆汤或者豆腐脑刚好。
饼皮焦而不干，轻轻咬开，就有温热的肉汁流出。肉馅并不肥腻，混着少许的葱花，口感咸香。不过烧饼上的芝麻香气不足，可能是烤的时间略久。
炒年糕毫无特色，不过可以当一顿正餐吃，也不会太失望。
炒粉干长得其貌不扬，胜在“镬气”十足，街头风味尽显。这道一上来大家纷纷下著，深表满意。可见成都的“苍蝇馆子”培养出来的街头习气影响深重。
我有位“食神”级的朋友，到江浙来的时候，为了吃一碗好吃的“片儿川”，在五级大风里依然故我地骑了半小时单车。我给她鼓掌，并且第一次知道了片儿川这样食物。
当然，我当时太小，只给她的朋友圈留评“只是一碗汤面嘛！”
而今天面对这一碗片儿川，我仿佛懂得了她说“史上最不走心的片儿川”时的怒其不争。
我们来吃下一样吧！
甜甜的赤豆汤和略带酸味的不知道什么糕。大约可以归为“可以吃”的范畴。
如果有一样坚决不要点的，我一定说是甜酒酿。
作为一个生长在四川，大学在东北，曾工作在南京的爱吃火锅的人，每每吃完热辣的火锅之后一碗香甜的醪糟汤圆就是最完美的总结，而对江南的桂花酒酿丸子我也充满了喜爱之情——酒酿和醪糟，差的似乎就是那一点似有似无的桂花香气，带着江南的婉约。
然后呢，我在这里吃到了什么？一碗甜酒酿！一碗，不怎么甜，全是糯米的，酒酿！
同来的朋友似乎都不理解我对店家这么诚恳地奉上一碗看起来“汪实”的酒酿的不满。其实我自己也觉得自己这是不是无名火起？
直到吃完饭出来过街时，看到一位穿白衬衣的小哥哥手捧一玻璃罐的超市售醪糟时，我才恍然：因为那酒酿还没有我在超市里买的好喝！苦而不甜，没有水润的口感（好气哦，但还是要保持微笑）。
猪肉包子和清明粿在同行人中都各有拥趸。在我没反应过来的时候都被分尸了。味道还是挺好的，就把单子列出来，大家自行想象哦！
下面进入打分环节（超主观不公正的私人评分）：
街区环境：7分（在浙大西溪校区北门外，位置挺好找的，交通也算方便，自行车停放有点乱）
店面外观：9分（作为小吃店，干净整洁亲民即可，太高大上反而不够美）
综合菜品：8分（价格不贵，很多当地人来吃，味道同行五人都表示愿意再来，各有喜欢的菜品）
独食指数：8分（点一两样点心配甜品，或者选炒菜配米饭都很合适，作为外地人来没有点炒菜，一人食氛围还是很友好的）
聚会指数：8分（五个人一共花了137，人均27多一点。学生党聚餐，朋友们打牌前来吃一吃点点心是不错的）
综合评分：8分（除了我，另外四个人都又来吃过几次，评价不算低了）
推荐菜品：烧饼，炒粉干，清明粿
我不喜欢的：甜酒酿
