图片发自简书App
第一步：排骨让卖家切小块，拿回家用沸水烫洗两次，如果你没我懒可以选择焯水；
第二步：泡发香菇或其他蘑菇，蘑菇可以解油腻，如果你不喜欢也可以不放；
第三步：热锅冷油，放入前两步的食材，把排骨煎到微黄；
第四步：倒入适量酱油(生抽老抽都要)、客家酒酿、苹果醋、冰糖、油葱；
油葱超市有卖，有时间也可以自己多做一些放冰箱，可以保存很久，制作方法请关注我的“懒人食谱”，后续会有详细步骤。
第五步：盖锅盖焖熟，加入淀粉水，收汁。
全程没用切菜板板，也没有切菜~就一口锅、一个锅铲~懒癌宝宝们，动手试试吧~
