今日中秋佳节，中华民族的传统节日。富有家国情怀的中国人，从国家层面到各自的小家都给予了浓浓的仪式感。一早翻阅朋友圈，都是满满的祝福，各大公众号也都是中秋佳节的知识文化宣传。这样的假期里，身为家庭煮妇的我更多的承担了一家三口一日三餐的饮食生活。昨晚就开始思忖着今日早餐午餐的食谱计划。
早餐则是外卖+自做。几个老北京麻酱烧饼，咸口的，我和老公吃。紫薯，南瓜，酥饼，糖酥饼，糖火烧各一个，甜口的，儿子用。因为没有买到好吃的豆腐脑，于是回家做了西红柿小白菜鸡蛋疙瘩汤。这样的搭配也算营养齐备了。
午餐是顿耗时的大餐，因为出去骑行了一圈，回来已经快12点了，赶紧把米饭做上。昨晚就上网学习了如何炸耦合，切藕，弄糊，调馅料，馅料塞好后，赶紧起锅烧油，趁这功夫连忙给耦合裹糊，油温五成热，逐一把耦合下锅，转为小火，约莫着差不多了，翻几次面，出锅。一轮过后，加大油温再次复炸一次，这样可以让其外酥里嫩。还没有完全出锅，儿子就来问几点开饭了。赶紧迅速收拾大虾，剪虾须，虾脚，挑虾线，清洗控水。起锅烧油，大虾煎至两面变红，蓄水放调料，先让它焖上再说。还好要炒的菜早已准备好了，又炒了一个鸡丝豆芽韭菜。微波炉热了一份西红柿炖牛腩。中秋节的这顿大餐才算告一段落。一看表已经一点多了。摆盘上桌，准备用餐。
一切就绪老公也回来了。于是三人四菜开启了我家的中秋团圆之宴。
