最近门店在推广员工积分奖惩制度。我又重新把一直存在脑子里没有得到解决的问题——怎么样提高员工效率，拿出来重新思考。
所以，这篇文章是讲员工管理问题的。
起名备忘录，何以故？因为不敢。诸如：怎么提高员工效率，怎么提高员工积极性等等此类标题是我不敢起的。题目带上怎么？如何？的字眼，都意味着要在文里写出方法论，否则岂不是欺骗读者么？备忘录三个字，刚刚好，反正是近来思考所得，做一个记录。不用对任何人负责。
餐饮是离职率很高的一个行业，很讲效率的行业。单靠积分制度，奖惩制度就可以把人留下么？我不知道。
结合自己的工作经历，我以为以下情况是导致员工效率低，频繁离职的原因之一：
[if !supportLists]1、 [endif]日复一日的工作使得员工变得麻木
[if !supportLists]2、 [endif]统一的标准限制了员工创造性
[if !supportLists]3、 [endif]没有得到尊重
[if !supportLists]4、 [endif]没有得到成就感
在餐饮业，年龄较大的阿姨是留存率较高的群体。阿姨们没有那么多的需求，只要钱到，不耽误带孩子时间，很多时候会默默的忍受餐饮业带来的无趣。所以，以上5条是针对年轻群体讲的。
日复一日的工作使得员工变得麻木
我巡视工作岗位时，常常发现员工对操作细节不注意。他们并不是不会做，只是做得太久了，越发觉得重复的动作没有意思。不知道自己的操作会给门店带来危害。反正就是上班随便做，做完就下班，不需为门店负责。
深思下来，其实这个不怪他们。我们没有在员工大会上特别的肯定员工的作用，也没有说过员工对门店运营有多少重要的话。这样就会让他们认为自己就是打一份工，老板发工资，每月如此，日日照旧，没有贡献丝毫的价值。这样长期下来怎么会没有麻木感？他们怎么会对品质对门店对公司负责？更不要提效率了。
统一的标准限制了员工的创造性
连锁餐饮为了保持口味上的一致，都会有一套自己的产品制作方法，都会要求员工按这个制作方法来做，不允许差一分一毫。这从反面来看，大大的限制了员工的创造性，就像一部机器人，照着程序来操作，不允许带有丝毫主观想法。
久而久之，每个人都变成了呆板的机器人，处在不用动脑思考的环境里。
没有得到尊重
这个问题倒是在门店很少见，店里大家都是亲如家人，相互尊重。但是不否认这个行业存在这个问题。或者说在社会上存在这样的一个看法：服务员低人一等。
有些客人常常以为服务员很廉价好像天生就低人一等，门店员工在服务客人的时候，如果运气不好服务到有这种想法的客人，那肯定是得不到尊重的。
员工们在安静下来的时候回忆起此类情景，会自卑，会自行惭秽，从而抗拒这个行业。一个不爱行业的人，怎么会有高的效率出来呢？
没有得到成就感
就是说，你做啥都是公司设计好了的，不允许带丝毫的主观意识。
一份不需要主观意识的工作，如何找到成就感？一个满怀志向的年轻人怎么忍受？
这个问题尤为重要，无论在哪个行业，成就感是必不可少的一剂药。成就感是你对公司对这个工作有贡献有价值的证明。
针对以上的问题，我管理员工的方法，进行了如下微调：
[if !supportLists]1. [endif]多跟员工一起去解决某个问题，一起去思考某个问题。或者提出一个问题让他去思考，虽然你知道答案，但是仍然鼓励他们去发挥脑力，发挥创造性去解决一些容易的问题，增加他们的成就感。他们在处理问题的时候，还要不断的跟进，看看他们有什么需要帮助的地方，提供帮助。
[if !supportLists]2. [endif]多多鼓励。待员工解决问题后，时不时的给予鼓励，鼓励他们多去发现工作岗位存在的细节问题，多去寻找潜在的问题。慢慢的，让他们得到认同感，即使是级别最低的员工，也要鼓励他们多去解决问题，多多参与解决问题。有参与感才会有成就感。
[if !supportLists]3. [endif]修改积分制度，把“只要你有比目前公司更好的操作方法，一经采纳，奖励XXX”这个规则加入到积分规则里面。
[if !supportLists]4. [endif]向他们说明，他们每一个动作，做出的每一份产品，都与门店成败荣辱相关，每一个人的言行举止都能给门店带来价值或毁灭。（具体方法此处不赘述）
简而言之，就是和员工一起解决问题，鼓励员工发现问题，鼓励员工不断寻找最好的操作方法。适当的给予鼓励。目的就是为了：给予他们认同感，成就感。
一份工作里面，没有认同感没有成就感，就会麻木，就会缺乏积极性；而管理员工，就是管理他们的积极性。
我始终觉得：人只要有积极性，能发挥创造性，就可以改天换地。
以上工作日记
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