酒在我国有着数千年的历史，历朝历代的英雄豪杰、才子佳人，乃至大奸大恶，无不与酒有关。翻开历史长卷，不管正史还是野史，无不从书页间飘出一缕缕浓郁的酒香，给人留下许多以酒为名的历史话题。
这其中，
商纣王酒池肉林，给酒带来的是骂名。
鸿门宴项庄舞剑，给酒带来的是杀机。
赵匡胤杯酒释兵权，给酒带来的是权术。
何以解忧，唯有杜康，给酒带来的是忧愁。
曹操青梅煮酒论英雄，给酒带来的是心机。
竹林七贤闲隐山林，给酒带来的是惬意。
陶渊明诗酒自适，给酒带来的是逍遥。
李白斗酒诗百篇，给酒带来的是酣畅。
杨贵妃醉酒起舞，给酒带来的是陶醉。
郭暧醉打金枝，给酒带来的是胆量。
济公酒肉穿肠过，给酒带来的是佛心。
武松醉打蒋门神，给酒带来的是正义。
宋江醉酒题反诗，给酒带来的是灾祸。
不同的时代，不同的背景，酒的形象多有不同。而诸多形象在中国古典四大名著中更是得到了淋漓尽致的演绎，进而成为我国酒文化形态的大集合。
一、武松景阳冈吃酒十八碗，喝的是快到家乡见到哥哥的高兴心情！
“武松前后共吃了十八碗，绰了哨棒，立起身来，道：我却又不曾醉！手提哨棒便走。酒家赶出来叫道：“客官，那里去？”武松听了，笑道：我是清河县人氏，这条景阳冈上少也走过了一二十遭，几时见说有大虫，你休说这般鸟话来吓我！——便有大虫，我也不怕！”
——施耐庵《水浒传》
《水浒传》里最经典的章节莫过于武松打虎。在景阳冈号称“三碗不过冈”的酒家，武松连喝十八碗，以至于接下来可以挑战一切不可能的事。酒能壮胆，但武松这次喝完酒，好像给自己加了全套buff，那一刻，战斗力陡增。
二、关云长温酒斩华雄，喝的是建功立业展雄才的豪情壮志！
酒且斟下，某去便来。出帐提刀，飞身上马。众诸侯听得关外鼓声大振，喊声大举，如天摧地塌，岳撼山崩，众皆失惊。正欲探听，鸾铃响处，马到中军，云长提华雄之头，掷于地上。其酒尚温。”
——罗贯中《三国演义》
“其酒尚温”这4个字，罗贯中的表达是相当精道的！说明了什么呢？说明了当年的酒杯的保温效果很好……（额，网友的这个冷笑话让掌柜笑了一天）如果没有了酒，关二爷这一刀如同砍了虾兵蟹将一般，其传奇色彩一定会减分不少。兵贵神速，正是因为酒，奠定了关二爷的“武神”之勇，威震八方。
三、孙悟空大醉蟠桃宴，喝的是对王母娘娘不邀请自己这个齐天大圣参加蟠桃会的无礼蔑视！
“大圣却拿了些百味珍馐，佳肴异品，走入长廊里面，就着缸，挨着瓮，放开量，痛饮一番。吃勾了多时，酕醄醉了。”
——吴承恩《西游记》原文
齐天大圣在世人心中，是一个自由、勇敢，不惧权威的传奇。孙悟空得知王母的蟠桃盛宴没有邀请自己，顿时又气又恼，趁开席前潜入宴会，看着满眼的山珍海味，一通豪饮，还顺手吃了太上老君的仙丹，扬长而去。大圣，喝了酒，就是这么任性。谁没点小任性呢？正如现代人常说的：趁年轻，不干几件任性的事儿，青春白走一回。
四、史湘云醉眠芍药圃，喝的是“世间醉态种种，独湘云最美”的妩媚风韵！
“史湘云卧于山石僻处一个石凳子上，业经香梦沉酣，四面芍花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱。手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜜蜂蝴蝶闹嚷嚷地围着。又用鲛帕包了一包芍药瓣枕着。”
——曹雪芹《红楼梦》
曹雪芹是爱酒的，正因如此史湘云的醉则更具一种美学价值。这给无数人以想像空间，许多画家都以丰富的想像力绘制了各自心中的醉美人。有红学者评曰：“世间醉态种种，独湘云最美。”当年没有美颜相机和微整形，但作者巧用酒的效用，借用文字把湘云的美态尽表其中，让主人公的颜值瞬间爆表。
水浒：酒要大碗喝； 三国：酒要加热喝； 西游：酒要偷着喝； 红楼：酒要美女喝。
故事精不精彩因人而异，但有一点可以肯定：如若世上没有了酒，便少了几分传奇。
