“方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友。水在100度沸腾，面在3分钟煮透，但将透未透时，才最弹牙。完美只存在于一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间。时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。”
——《喜欢你》金城武的独白
电影中，半夜失眠的金城武为了一碗泡面，争分夺秒，偏执到了极点。而对于广大宅人以及工作党来说，泡面就是我们生活中的贴心小伙伴，是生冷夜半拯救我们于孤独的温暖。
有很认真的小伙伴看完电影之后真的去实战检验了金城武式泡面，得出的结论是真的挺好吃的。
毕竟出前一丁的面条本身就比较筋道，煮面时间严格控制在包装说明里的3分钟，加上过了冰水，去除了部分油脂，口感更加爽滑；麻油的加入让其很有“古早味”；不用煮面的面汤，而是重新加入开水，使得方便面更加的清爽，放置时间3分钟也使得面条达到了恰到好处的口感。
虽然，如此讲究、紧迫，严格把控时间和用量的面条好口感自然可以想象，但是同时也让人觉得很累。所以泡面还有什么美味的做法呢？
01
中规中矩正常型
每一款泡面都有他的脾气，都有他的味道，Q弹爽滑的面条，独特美味的调料包。一般，我们都保留了这些传统搭配，只是增加了一点点自己的小个性。
来一碗港风馄饨面 （云吞面）
第一次吃云吞面是在蔚云小筑，和朋友逛完街饥肠辘辘，也不知道云吞面是什么东西，怀着好奇之心就点了这么一碗，上桌之后就有点傻眼了。这不就是面条加馄饨嘛！
虽然初尝云吞面之后我就在心里默默地立下了个flag，以后再也不要吃这个了。但是，果然flag就是用来被打破的，有一次在机场实在是没有东西吃，又默默地点了一碗馄饨面…… 原谅我真的不懂这个在港澳地区十分流行的美食。
蔬菜杂烩面
这个做法适合清扫冰箱库存，所有蔬菜清洗干净后切成小块倒入油锅翻炒，倒入少量开水；接着将面饼和调料放入炒菜锅中，盖盖焖3分钟；起盖翻炒收汁，最后将鸡蛋倒入，拌匀。喜欢香菜和葱的小伙伴可以撒上少量香菜活着葱，翻炒几下即可。
当然啦，你也可以做成汤面，一口面一口料一口汤，也是美滋滋～
炎热的夏天，你还可以把泡面做成各种口味的凉面、拌面。
02
国外的泡面吃法
泡面不仅仅在我们中国大陆深受欢迎，在国外也是大众的心头爱。
韩式部队火锅
韩国人最喜欢吃泡面，部队锅是地道的韩式吃法。油锅中倒入姜蒜、洋葱和辣白菜翻炒，然后加入适量的水、泡菜汁、韩式辣酱、泡面调味料、麻油和黑胡椒继续炖煮，在汤锅里加入年糕条、蘑菇、火腿片和泡面饼，别忘了最爱的芝士片，快起锅的时候撒一些葱花提味。
芝士泡面
“芝士就是力量！”超多人喜欢芝士，特别是享受拉丝的那一刻。
对于芝士党来说，什么都可以加芝士！泡面加芝士也超级美味！
将泡面事先用开水泡开，用调料拌匀，在面上打一个生鸡蛋，再盖上一层芝士，放到微波炉里高火转2分钟，出锅趁热吃，芝士可以拔丝，满口的香浓！
披萨酱焗泡面
泡面真的是白搭神器，怎么做都可以！
锅内水烧开后放入面饼煮至五成熟后捞出，放入少许橄榄油搅拌均匀后放入披萨酱抹平，然后放入20克左右的芝士，放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上芝士。烤箱200度上下预热后放入烤制20分钟就可以出炉啦～
03
创新鬼畜料理法
当然除了上面说的那些还算正常的做法之外，脑洞大开的小伙伴们也会弄出那么一两个有点奇怪甚至黑暗的料理～
冰淇淋泡面
说实话，看着很难想象会是怎样的味道，又甜又咸，汤汁滑腻？感觉就是很黑暗呀！
但是据说和芝士泡面有异曲同工之妙。建议的组合是鸡肉味或是口味偏清淡的泡面 + 香草冰淇淋。让冰淇淋在泡面锅里慢慢融化，并与泡面本身的调味料以及面条的口味融合在一起，汤汁会变得顺滑浓郁，奶味十足。
哪位壮士可以去试试，然后和我说口感如何。
虽然吃泡面听起来挺苦的,但是生活是我们自己的,只要有心，苦也是甜.
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