各位威海的樱桃已到已成熟，

又到了吃樱桃的季节，

一抹抹红艳娇俏的果子分外诱人，

想想就流口水啊，

······

不过有的昧心的商家，

买者自家产的“正宗威海大樱桃”

可实际上真的是吗？

咱姑且不论。

在这里，

小编先给大家普及下威海樱桃的几种品种，

告诉大家什么是“正宗威海大樱桃”，

在哪里采摘。

说“正宗威海大樱桃”之前小编还是传授下选购樱桃的秘诀吧，不管是什么品种好樱桃，都会难逃你的法眼。

选购樱桃五条秘诀

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1.看颜值——五个字：越红越好吃。

2.看光泽度——水果摊上最闪亮的那捧樱桃，值得你拥有。

3.看果梗——新梗胜老梗。

4.看根蒂——根蒂凹的，糖分更多。

5.摸果肉结实度——刚采摘的樱桃果肉比较结实，一摸就摸出来了。

掌握这些秘诀，不管是什么样的樱桃皆任你挑选。

1.早大果（5月20日后成熟）

1997年从乌克兰引进，果实发育期35天左右，属早熟品种。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于红灯，最大果13-15克。

果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，可溶性固形物16.1-17.6%，略高于红灯，鲜食品质佳，较耐存储，成熟期比红灯早3-5天。

2.红灯（5月底成熟）

1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成，1973年命名为红灯。具有早熟、个大、色艳丽等优点。红灯是一个果大、早熟、半硬肉的红色品种。平均单果重9.6克，最大果达13.0克。

果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽；果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。

3.先锋（6月上旬成熟）

由加拿大引入的一种樱桃新品种，它的果面为紫红色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。

除了外表，对于消费者来说，最吸引他们的还是先锋的品质，肉质饱满，汁多香甜，且该品种贮运起来也很方便，市场价值偏高。

4.美早（6月中旬成熟）

原产地美国，于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12克，果个略大于红灯，风味也略优于红灯。

果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点，其市价也明显高于其他樱桃品种。

5.拉宾斯（6月下旬成熟）

该品种原产于加拿大，是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，酸甜平衡、脆中带韧。

此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节食用樱桃对人体有健脾开胃、平肝去火、提高免疫力以及防癌的效果，果肉中含多项微量元素，营养价值较高。

6.黄蜜（又称水晶，6月中下旬成熟）

樱桃家族中最为特立独行的品种，因为果实通体颜色呈黄中带红，所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。

作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款，黄灯的果实品质却表现的相当出色：虽然单果只有10克左右，但是肉厚核小，口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味。

如果黄蜜自称果肉品质第二，还真没哪个品种敢称第一！唯独遗憾的是该品种果皮过于薄嫩，不便贮藏运输。

小编偷偷的告诉你，

想吃正宗威海大樱桃的话，

一定要去这几个地方。

三瓣石村

三瓣石村不大，全村仅40余户居民，家家户户种植樱桃树。目前三瓣石全村共植有二十多个优质品种的大小樱桃200多亩，户均5亩，是文登有名的“樱桃村”。因绝佳的生态环境，在“‘全景五莲杯’2014发现山东最美村镇”评选中，三瓣石村荣获最佳品牌乡村奖。

新庄村

位于三瓣石西南1.5公里，便是新庄村。新庄亦不大，不足40户人家，这里同样种植大量樱桃，多届昆嵛山樱桃节开幕式曾在这里举行。

六度寺村

新庄村再向西1公里，是历史可追溯至1400多年前的六度寺村。历史古迹和千万枝樱桃花相互映衬，带给人们不同寻常的美。

晒字村

祖龙驻跸文士登山古县得名自昔始，黔首知书田夫晒字昆嵛佳话至今传。对联中提到的“田夫晒字”的故事即出自与三瓣石等村隔楚岘河相望的晒字村。这些典故在一定侧面反映出文登这座“千年古城”深厚的文化积淀。

宫家庄村

宫家庄——东与梧桐庵村相邻，南与软枣林连际，西南与新庄接壤，东北面与三瓣石村毗连。农林果业为主导产业，主产樱桃。村内有商店、农家宴等。

楚岘村

楚岘村西与梧桐庵村接壤。聚落呈东西长形分布，有250余户。 这里交通便利，以樱桃为主导产业 ，农家宴更是红红火火，每年吸引了众多的游客。 

软枣林村

由楚岘村出发，沿楚岘河向西南方向走去，约1公里即软枣林村。 游客可以到樱桃园内采摘樱桃、品尝美味农家宴。

梧桐庵村

梧桐庵是昆嵛山里不大的一个小村，自楚砚口沿去往无染寺的硬化路西行，不远路北就是。樱桃节一开始，每天都有城里人来这里吃仙果，观仙境，当仙人。

大家要记住，除了这8个村之外，还有桃花岘村、李家疃村、犁眼沟村、旸里后村、吕家上口村的樱桃哦！

另外小编教大家一招可以让你保存樱桃达半月之久哦！

储藏樱桃的绝密方法

樱桃在放入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。

保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件（樱桃冷藏适宜温度为1℃左右）。

切记不要冷冻樱桃，樱桃这种浆果，水分含量很大，解冻后口感非常水，鲜美的感觉荡然无存。