少吃盐，成美女！
提起法国，就会让人联想到美丽犹如少女的阿尔卑斯山、高大如巨人的埃菲尔铁塔、令人眼花缭乱的高级时装、价格不菲彰显身份的奢饰品，以及性感迷人的法国美女。。。但是你知道，法国有句俗语“美女生在山上，不生在海边”。意思是：出生在山上的女孩，由于吃盐较少，所以皮肤细腻光滑；而出生在海边的女孩，由于盐摄入过多，所以皮肤容易长出皱纹“。对于女孩来说，盐吃多了会影响美貌。
食盐进入身体后会以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和人体平衡发面起到至关重要的作用。盐是生活中不可缺的调味料，但是如果吃多了，人们就会产生水肿、头痛、感冒、长斑、甚至是发展成胃癌……
为您介绍几种盐吃多后会产生的不良症状：
1、增水肿
在日常生活中有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。尤其是患有高血压等病患者，这种现象更为明显。因此，为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外，最重要的就是要控制食盐量了。
2、易感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
3、流失钙
钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。
4、损害肾
肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高。
5、损皮肤
吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。容易长雀斑！食盐过多，除可使面色暗黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
6、促胃癌
吃太多盐，增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐，伤害胃黏膜，导致胃发炎，长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）的摄入量是小于5克。
控盐“六妙招”
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。
3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。
5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。
除了烹饪过程中少放盐以外，还要注意三点：一是平时少做“外食族”，自己做饭更健康；二是少吃含盐量高的酱菜、腌肉等腌制品和方便面，尽量少吃加工食品；三是平时多食水果，大部分水果都是低钠、高钾的食物。多吃新鲜水果补钾，可以促进体内钠钾平衡。
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