近日里读陆苏的散文,关于小村,关于花草,关于爱。我小时候同样生活在小村,以前总想逃离村庄,后来终于如愿以偿,走的越来越远,却发觉那个小村,已经深植在我的心中,无法割舍。
晚上回到家里,姐姐不知什么时候买了些鸡蛋,然后用清水煮熟,拿给我让先吃点,说要等下做饭。我并不喜欢吃清水煮的鸡蛋,茶叶蛋都不怎么吃的,所以我只等姐姐做饭,煮熟的鸡蛋愣是无辜的躺在盘里。
清水煮鸡蛋的味道,已经太久远,隔着光年的距离,但那味道,却又这般熟悉。小时候我渴望吃到清水煮鸡蛋,毕竟在90年代,煮鸡蛋只有在特殊节日才能吃到,在我生日的时候,母亲会为我煮专属的鸡蛋。我的生日是2月28日,但我并不知道是阴历还是阳历,小时候就会黏着母亲,生日可以过两个,其实也不过是为了能多吃上几个清水煮蛋。
端午节在老家有清水煮鸡蛋的习俗,到了那天的清晨,家家户户都会煮今年的新鸡蛋和新蒜,清晨醒来,就闻得到鸡蛋香,母亲把煮好的鸡蛋捞出来放在冷水里去热,而我早已顾不得烫,拿起来就剥皮。母亲很少吃,她只吃蒜,小筐里的鸡蛋就被我和姐姐吃掉,我以为母亲不喜欢吃鸡蛋,后来慢慢长大,才知道母亲不是不喜欢吃鸡蛋,她只是想要把最好的都留给儿女。
那时候过年去大姨家走亲戚,大姨也会煮很多鸡蛋,中午吃不掉,就让我们带回家。我坐在父亲的大梁自行车上,怀里揣着大姨给煮的鸡蛋,还未到家,天空就开始飘起小雪花,等到终于骑回家,父亲的发上身上早已落满白雪,而我怀里的鸡蛋,还热乎着呢,那个晚上,母亲用煮熟的鸡蛋炒上小菜,屋子里炉火温暖,清贫的生活亦有着温馨的甜蜜。
童年的记忆里,就是这样清淡的煮鸡蛋味道,虽然浅浅的,我却从未忘怀。少年的时候,我去外地读书,每次回家,母亲则会上街买些鸡蛋,但我已经不喜欢清水煮蛋的味道,可能是童年吃的太多,那寡淡的感觉,实在不愿多尝。母亲到底是手巧的妇人,她把鸡蛋煎了盛在盘里,我卷着早晨烙好的薄饼,味道比清水煮蛋好吃很多,我爱上那咸咸香香的味道,因为煎鸡蛋会加入油盐,那个香在鸡蛋刚出锅的时候就能闻到,真的很诱人。
煎鸡蛋的味道伴随我后来的岁月,如今我离开故乡,离开那个小村庄,母亲做的煎鸡蛋却成了我的日思夜念。记得刚毕业的那年,还在郑州工作,有次姐姐回家,我只让她帮我带了煎鸡蛋和烙薄饼,我吃着姐姐带回来的烙薄饼卷煎鸡蛋,含糊不清地和母亲在电话里唠着家常。
我已经很久很久没吃过清水煮蛋,如今生日也不屑于吃鸡蛋;过年走亲戚,各种零食瓜果吃个够,哪里还有煮鸡蛋的存在;端午节,故乡的风俗还在延续,只是对于异乡的游子,早已忘记节为何物。在苏州的日子,偶尔姐姐会为我做盘煎鸡蛋,因为这道菜最简单方便,味道也好,但我和姐姐都不会烙饼,只煮了米饭,拌着煎鸡蛋吃,关于烙薄饼卷煎鸡蛋的故事,被遗忘在小村的炊烟里,亦被我弄丢在老去的年华中。
小村的故事,还有很多很多,过去的记忆,像珍贝那样被我藏在心底。细碎的时光,静谧的花草,还有母亲的思念。我知道,哪怕我走到山穷水尽,总有个小村,等着我安放疲惫的灵魂,因为,那是爱。