18年的端午节还有124分钟就要过去了,赶紧抓住最后的时机,写下这篇。
今早六点起来和妈妈一起包粽子。
昨天晚上,妈妈把江米、粽叶、红枣都泡上,为今天包粽子做好准备工作。
我之前就放言今早要早起和妈妈一起包,但鉴于我总是雷声大雨点小的特点,妈妈并未当真,早晨也没有叫我。
我自己醒了,来到院子里的时候妈妈刚开始,早晨的风还有点凉,想再穿点,翻找了一下无果,作罢。
妈妈从水桶中拿起一片粽叶,两手灵巧的一折,一片粽叶在她手中就做成了一个小漏斗的形状,底部先放上一颗红枣防止露米,再捞一把泡好的江米,再平铺开三颗红枣,再捞上一把米,把多出来的粽叶折下来盖在填满米和枣的漏斗上,再拿一条事先准备好的绳子紧紧的绑住,一个粽子就包好了,速度非常快!
开始,我负责给妈妈递绳子,看了几个之后,觉得很简单,决定自己试一试。我也学着妈妈的样子包,第一个就出师不利,包好的粽子到最后总是从一个口往外露米,泄气,退回到递绳子的工作。
一边看妈妈灵巧快速的包,一边递绳子,一边和妈妈闲话家常,看了一段时间又蠢蠢欲动,觉得真没什么呀,再试试!这次没露米,但包的形状是扁扁的三角形,和妈妈包的完全不同,绳子绑上去总是从一个角往下滑,根本绑不紧,二次泄气,接着递绳子。
期间,爸爸还走过来鼓励我,说我多试试肯定就会了,妈妈说“我不是说你笨,我原来也不会,你奶奶就跟我说了一次,以后就我自己干,我就会包了。”我觉得她其实是觉得我笨,起码没她学的快。
失败了两次,再没勇气尝试,死心塌地只管剪绳子、递绳子,我看到的和手里做的都觉得和妈妈一样,但我就是包不出那个形状,总是扁扁的,一点都不鼓,到现在依然不明白为什么,简直要闷死!
很快,妈妈包好的越来越多,整个包粽子的过程历时一个半小时,最后以六斤米全都包完告终。
妈妈把粽子都放进大锅,放上水,压上两块石头,烧火煮粽子,停火以后又接着盖在锅里焖,上午九点半,粽子出锅,不过我刚吃过早饭,是吃不下的,中午吃了一个,下午睡醒午觉,拿了十八个粽子回家,其中十七个是妈妈的熟练粽子,还有一个是我包的露米、扁平、五花大绑的。
今年端午,我没有学会包粽子!