大冬天西北风刮个没完没了，好想满眼郁郁葱葱，好办啊！自己在家种点菜，闲来修身养性，最重要的是冬季火锅菜有着落喽！松鼠君给你推荐“30天在家吃到绿叶菜”的蔬菜三种喽！速生的小白菜、小油菜还有结球生菜，只要你想种，30天后妥妥下锅涮！
今年特别冷，真的！松鼠君只好窝在家中种火锅菜，争取年底自家火锅中吃到自己种的绿叶菜！
小白菜
推荐指数：★★★★
上手指数：★★★
最佳种植期：9~11月
采收时间：可循环
30天挑战种菜之小白菜
一、阳台种植小白菜第一步、准备工作
a、选择品种:四季小白菜。
b、一般用菜园土、腐叶土加有机胖按一定比例混配。
c、栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等。
二、阳台种植小白菜第二步、播种育苗
a、小白菜可直接播种，也可育苗移栽。
b、将种子浸泡在水中6～8小时。
c、将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。
三、阳台种植小白菜第三步、日常管理
a、光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，阳光充足的地方。
b、施胖管理：以氮磷钾复合肥为宜。
c、在播种后20-40天即可采收食用。
油菜
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★★★
最佳种植期：9~翌年3月
采收时间：约40天
30天挑战种菜之小油菜
一、阳台种植小油菜第一步、准备工作
a、播种前最好把种子放在50℃温水中浸种20～30分钟，然后把种子放在20℃～30℃水中浸种2～3小时。
b、园土与营养土混合，记得放入底肥，最好跟土混合一下再撒下去，肥料如果肥力太足太集中会严重的伤害油菜的。
c、栽培容器 :最好是长方盆，稍大些，小油菜长起来说大不大，说小还真不小，太挤了就长不开了。
二、阳台种植小油菜第二步、播种育苗
a、造壕，将表层土弄平，造深约1厘米，宽约1-2厘米的小壕，壕间距为10-15厘米。
b、每隔1厘米放一粒种子。稍稍的覆上一层土，别覆土太多。
c、小油菜属于精耕细作的植物，太过粗糙容易发芽时间和发芽率参差不齐。
三、阳台种植小油菜第三步、日常管理
a、当真叶展开2-3片后开始施肥，与土混合撒在壕间。
b、一般一个星期左右浇水一次，在这里要注意的是，浇水量不宜过大，保持土壤湿润就可以了。
c、株高达到25厘米时就可以进行采收了，用剪刀从底部剪取。
生菜
推荐指数：★★★★
上手指数：★★★★
最佳种植期：四季皆宜
采收时间：约30天
30天挑战种菜之生菜
一、阳台种植生菜第一步、准备工作
a、秋、冬播种的较多的是结球生菜，也就是我们常说的圆生菜，生长适温15~20度。
b、生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上。
c、覆土0.5~1厘米，薄薄的一层，15~20度约3~5天发芽。
二、阳台种植生菜第二步、播种育苗
a、播种前可在土里施以氮肥为主的底肥。
b、保持湿润，长期干旱口感不好，长期水涝易黄叶烂叶。
c、长出小苗后一定要间苗，要为其留够舒展空间，叶子才会又宽又壮。
三、阳台种植生菜第三步、日常管理
a、需要注意要保持阳光充足。
b、施肥：氮肥为主腐熟有机肥最佳。
c、浇水：生长前期适合控水，保持湿润即可。
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