大家好,我是阿呆,今天跟大家分享一个香甜松软、低脂无油的代餐小零食——胡萝卜饼。
闲话不多说,下面阿呆就来告诉大家它的制作过程吧!
首先我们准备好食材:
胡萝卜、面粉、鸡蛋
佐料:白糖、酵母粉、食用油
做法步骤:
1、 首先我们将胡萝卜洗净切片;
2、 锅中加入适量的清水大火烧开;
3、 将胡萝卜放入锅中大火蒸二十分钟;
4、 时间到了,将其捞出;
5、 将煮烂的胡萝卜捣烂;
6、 加入适量的白糖和适量的酵母粉;
7、 再倒入一些奶粉;
8、 碗中再打入一个鲜鸡蛋,用筷子将其搅拌均匀;
9、 然后往锅中加入面粉;
10、 再次用筷子搅拌均匀;
11、 因为胡萝卜容易出水,所以需要边搅拌边加入面粉;
12、 然后将其揉成一个光滑的面团;
13、 盖上保鲜膜醒发至两倍大;
14、 揉面垫上撒上面粉,防止粘粘在一起;
15、 用擀面杖将面团擀成一个厚薄适中的面饼;
16、 没有好看的模具,阿呆用家里的杯子当模具;
17、 将面饼做成大小均匀的胡萝卜饼;
18、 将平底锅烧热,锅底刷薄薄的一层油,将饼放入锅中;
19、 因为酵母的缘故,在烙饼的过程中,面饼会蓬松发涨成一个个可爱的胖墩;
20、 一面烙至金黄后换另一面;
21、 一道味美的低脂胡萝卜饼就做好了;
这样做的胡萝卜饼非常的松软可口哦!你喜欢吃吗?喜欢的话也动手试一下吧,这个低脂无油的胡萝卜饼还可以当做小零食,可惜,阿呆这是第一次做,没做多少,下次多做些,上班的时候带上,很方便的!喜欢阿呆的朋友,记得关注我哦,在我的主页有阿呆分享的许多美食视频,感谢您的观看。