这是我和儿子第一次做饼干，比较激动，以后还会有更多不同的尝试。慢慢都会记录下来。
方子是在下厨房搜索的卡通黄油饼干，随意选了最简单的一个。
首先是准备配料:
低筋面粉 250克
黄油 160克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
我是很懒的，虽然看那些方子都会写多少克，但是我基本不会照搬。全部凭心情和手感。称重量感觉很麻烦啊（捂脸）。
做法：
黄油融化后，放凉。（我是从冰箱拿出来，切了放奶锅里面煮融化的。）
加入糖粉搅拌均匀。家里没有糖粉，我用白糖也OK的。（其实我还加了点海盐，如果喜欢吃咸的，做成咸味饼干也不错哦。)
然后加入鸡蛋，搅拌好。倒入面粉中，搅拌以后开始揉面粉。
揉成光滑的一面后，用保鲜袋包住。冷藏半个钟。就是下面这个样子。
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像这样揉成光滑的面团
时间到了，把面团拿出来。这时候，当当当……家里有小朋友的可以出场了。
让孩子把面团擀成硬币一般厚度。再用饼干模具刻出可爱的形状。
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这是一双多么可爱的小手
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这是一双多么勤快的小手
当孩子快乐地辛勤地用他那可爱的小手，擀面团，刻形状的时候，啊！简直是小天使有没有！心里一阵欣慰有没有！感动得一塌糊涂有没有！
这时候别光顾着感动了，把烤箱开起来，预热170度。
把刻好的饼干放烤盘十分钟左右。为了避免烤糊，大概七八分钟时，就可以看看烤的什么样了。我还把饼干翻了面又接着烤了一会。
最后出炉放凉，就可以享受到健康美味的小饼干了。
咬一口只有黄油的香味，没有乱七八糟的添加剂。吃着自己和孩子亲手做的饼干，真的很有成就感。
既可以锻炼自己和孩子的动手能力，又能感受其中的乐趣。最重要的，还能吃到这么健康的食物。最最重要的是，超简单啊！
差点忘了，放个成品图。
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第一盘儿子做的
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一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星
所以，还等什么？动手试试吧！
