教你如何做出一杯高颜值超碱性的Green Smoothie(绿色果昔)?

吼吼~悦悦最喜欢的就是每天早上来一杯果昔,不管是以蔬菜排毒为主的,还是以水果甜味为主的,每天早上来一杯给自己boost energy,再补充满满的营养,关键是好消化吸收,对我这个消化能力偏弱的孩子来说是很好的选择。

冬天了,大家也不要觉得吃果昔很冷哟,不会哒,你放入水的时候放入40度以下的温水就行(40度以下是酶和有益菌还能存活的温度),过高的话其实和烹饪也没啥区别了。有了食物中自带的酶和有益菌食物的消化本身也能变得很容易。也可以在果昔里加入些生姜,或者能接受的话加入姜黄也行,驱寒的。

其实悦悦在一开始做果昔的时候,这打出来的颜值也是很不能见人,不过慢慢自己做的时间长了,琢磨的久了就知道其中的道道啦。

好啦,来看下今天的重头戏,教你做高颜值美美的绿色果昔,超碱性,超抗氧化哦。

我挖来张图,是Vitamix的打绿汁指南。

悦悦我现在用的也是Vitamix,淘宝上代购的,3500入手,加上200的变压器,用了块1年多了,超爱呀,我和老公调侃说这是我们家除了卫洗丽之后又一大性价比实用性超高的神器了!几乎天天用~爱shi了都~(对了,这里也不方便透露是哪家的代购,想知道的小伙伴来公众号私信)

看得懂英文的孩子自己读啊,不懂英文的童鞋看我下面的翻译。

一、首先选择一种绿叶蔬菜:

菠菜、羽衣甘蓝、罗马生菜、西兰花、波士顿莴苣

(悦悦插一句:其实深绿色的蔬菜都行,可以生吃可以水里焯一下再放进去;绿色的蔬菜本身叶绿素和植物化学素很高,营养价值不言而喻;可以看悦悦下面的示范)

二、 再选择两种水果:

葡萄、苹果、橙子、木瓜、香蕉、蓝莓、西芹、芒果等等等等,不翻译了,大家看图片也明白了。

(悦悦提示:如果目的是打出绿色的美美的颜色,就不要添加染色性很强的水果,比如红心火龙果、草莓、红色的树莓等等;反过来说如果你的目的是红色,那就尽情加这些好啦)

三、最后选择一种基底液体:

酸奶、豆奶、果汁、水

(悦悦补充:可以放入椰子水,我看现在超市里出来了那个VitaCoco,就是价格不便宜,如果椰子上市的季节可以倒椰子水去打smoothie;我一般就放温水,夏天的时候放冷水,喝一杯果昔别提多爽啦)

四、最后一步:放入机器直接打!

这里是Vitamix的打法,放入材料全部放入机器中,由1档开始,慢慢调到最大档,等食物呈浓稠状细腻了即可。

(悦悦补充:其实如果你家里没有Vitamix,也可以用其他的搅拌机,也可以做的,就是可能细腻程度和打出来的均匀程度没有V来的好)

好啦,绿汁的制作过程交代完毕,是小伙伴们动手的时间啦。

下面的组图是悦悦我今天早上的早餐Smoothie,又方便又有颜值还有营养~

Enjoy it!

提示:要调节Smoothie的浓稠度,可以放入牛油果或者坚果一类的去打,放的越多越浓稠,越容易饱!不要担心脂肪过多,这些都是没有氧化的油脂,身体反而能够很好的利用。那些氧化的炒菜油就要少吃啦。

好啦,下期再见!

这里是~悦悦的后花园~有一切关于健康、关于饮食、关于自我提升的好东东分享,欢迎关注微信公众号【悦活健康日记】。

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