早起,躺在床上,便想着今天做什么好吃的,可以改善一下~~。平时没有时间,今天正好可以悠闲一下。。
前几天,看到电视上有一家锅贴很好吃,早就想试试了。想到这儿,仿佛口水都流下来了~~
肉馅是在市场买的现成的,回来在里面加入葱姜末,蛋清,搅拌均匀即可。一切准备就绪,开始制作. . . .:先在平底锅中倒入少许油,待锅热后,将包好的锅贴,依次放入锅中,感觉底部定型,倒入和好的面水,盖上锅盖,约5 ,6 分钟后,将锅中的锅贴,翻面煎烤上色,即好。
虽然是第一次制作,但看到做好的锅贴,卖相,口味,真的不错,心中满满的成就感~~