生命如茶,人在草木中,受草木滋养方为茶;连根养根,受先祖后辈滋养方为人。
最近几乎每天都在喝泾阳茯茶,满满的金花,茶香扑鼻而来,久违的感觉,一下就想起来儿时爷爷喝的罐罐茶,同样的味道和感觉,苦中带甘,浓酽够味,茶质粗犷,符合西北人的口味风格。喝下去后,肠胃蠕动,容易腹饿,有明显去油效果。
茯茶,原本是古丝绸之路人民的生活必需品。西北地区,受地理环境的影响,蔬菜稀有,生活以羊肉、牛肉和奶制品为主,因此造成了脂肪过剩,高血脂、高胆固醇的普遍现象。茯茶有很好助消化、解油腻、顺肠胃等功效,不仅满足人们的饮食需求,而且大大提高了人们的身体素质。有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”之说,茯茶从而被称之为为“生命之饮”。
记得那时爷爷每天早晨四五点,起来第一件事就是烧炉喝茶,然后开始一天的劳作,忙完回家后又是一杯罐罐茶,驱散一身的疲劳,日复一日,我时常也会凑在一旁,喝上一杯,会觉得很过瘾!
几十年过去了,自从爷爷走后,再也很少喝到罐罐茶和这种感觉、口味了,前段时间因缘际会,接触到这个茶买一些回来品尝,一下所有熟悉的味道和感觉全都来了……那日恰好清明时节,特意斟了一杯给爷爷,希望他也能喝到这种感觉。
自初上小学,爷爷过世,上了高中,就逐渐远离了山村和老家。20多年就过去了,爷爷与以前种种也愈来愈远,甚至很少忆起。 泾阳茯茶就像是一根脉,那扑面而来的醇厚香气,丝丝缕缕,经久不息,久已消逝的亲近和熟悉一下子都涌了上来,突然就将我和爷爷和山村都连上了。
想有一刻,由我架起炉火,烧一罐飘香的泾阳茯茶,捧给爷爷喝。
西北的山村,四面环山,经常干旱,山上都光秃秃的。地都在山上,要靠牛耕驴驮,有些地甚至牲畜都走不了,需要人拉和背。一家4-5口人,种20来亩地,有时却一年下来吃都吃不饱。像爷爷那样的村民们就一年四季,不停歇的劳作着,日出而作,日落而归,一年往复过着这样简单平凡的生活。那时通常最大的享受就是围着火炉喝一杯浓酽滚烫的热茶,和亲邻拉拉家常。
茶,给人们一种放松,一种敬重,一种喜爱,一种热情和一种对生活的热爱……我们就在这里生长延续。
冬去春来,草木萌生。这些融入血脉中的眷念,是我们的来处,不经意间翻起,才知道潜藏的多么深沉厚重。日常匆匆忙忙,忙着赶路,忙着生活,忙着工作,忙着世俗杂物,似乎总没有尽头……
难得静下心来,回到老家,静静的住一段时间,就每天那样简简单单的,周而往复。偶尔回去住几天,就会心静很多,自然滋发出一种安详和喜悦,浑身充满精力。
生命就是这样的神奇,如“茶”,人在草木中,连根养根,受草木滋养方为茶,受先祖后辈滋养方为人。