1,商务区周边食客群体生活状态
2,关于食客群体的餐前、餐中、餐后习惯
3,关于食客群体的早中晚餐的习惯分解
4,10分钟工作生活半径范围的场景分析
5,周一至周五与周未食客生活半径场景
6,重大的节假日商务活动场景分析
7,商务区写字楼内美食休闲业态组合分析
8,金领、白领及SOHO一簇的饮食行态分析
9,餐饮业态如何布局在商务区周边
10,如何利用第三方平台引流及自建鱼塘
11,客单价、会员价、优惠券类型、积分兑换活动、差评客户及员工的安抚工作以及异业联盟会员日如何开展?
12,餐厅的动区静区以及出品后厨的前后协同策略。
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