小区里有家卖大饼的,店铺就在我家楼下租的二十多平的轿车库里,四十多岁的夫妻俩带着个医学院在读的儿子。
大饼店的老板小眼睛,皮肤黑黑的,瘦弱而精干,平时话不多,总是不太吭声的帮老婆做事。早上四点多饼店就开门了,透过我家厨房的玻璃窗就能听到鼓风机的声音。
早上是没有饼卖的,只是和面,等到快中午的时候面就发好了,就可以切切揉揉放到大的电饼档烤了,大概二十分钟左右的时间香喷喷的大饼就出炉了,这种饼是活面发酵,不加任何添加剂,口感好,所以小区附近的人都会来买。
中午卖的不是太多,所以上午做的量少,不是太忙,老板就会抽这个时间跑跑黑车挣点外快。看样黑车的生意还不错,这不,前两天刚把开了三年的国产车换了尼桑的。
到了傍晚四点左右饼店老板就回来了,到店里帮老板娘做点杂事,饼做好了后就装一部分到脚踏三轮车上,把车骑到小区门口等进出小区和附近的居民来买。
老板娘在店里边做边卖,大的两块钱,小的五毛,不贵但是好吃,不乏买十几块带给外地亲戚朋友的。
每天傍晚六点半左右老板就骑着已经卖光大饼的三轮车回来了,因为名声在外,还有几家饭店也是他家的客户,回到店里又骑着自行车送大饼外卖了。
一趟外卖也就十几二十分钟便跑结束了,店老板回来后依然帮老板娘打打下手,卖卖店里剩下不多的饼,或收拾收拾做饼的案板,边洗洗刷刷的边给老板娘讲讲跑车时的所见所闻。
在说说笑笑中俩个人结束了忙碌的一天,从我认识他们起,大概十年了,每天他们都是这样开始和结束,虽然看着辛苦和忙碌,但是他们快乐而知足,经常能看到他们脸上挂着幸福和满足的微笑!