文：风宇鬼独 日更009
春暖花开，风和日丽，各个学校里一年一度的春游都陆陆续续的开始组织和开展了起来。
有鉴于外面食物的健康不确定性，现在越来越多的学校，老师都要求学生春游的时候，尽量带自制食物。那么，今天旭爸我就来给大家做两款孩子们都喜欢吃的主食，给他们的春游添加健康和多彩的一笔。
主食1：虾仁蛋炒饭
食材：南美白虾仁 8个（半成品，虾线已经抽取），土鸡蛋一枚，卤好的牛腱子肉一小块，胡萝卜半根，西兰花少许（从整个西兰花剥下来2-3枝即可），米饭适量。
调料：海盐，色拉油。（对，就这两样调料。我家没有味精，鸡精之类的。）酱油可根据孩子口味自行添加。
制作过程：1，鸡蛋搅匀，放少许盐，搅拌，放置在一旁。
2，胡萝卜和西兰花清洗干净：胡萝卜用刀切掉外皮，顺便外形切成五边形（星星状），然后切薄片；西兰花切成小枝。
3，虾仁根据孩子喜好切或者不切成两段，都可以。牛腱子肉切成丁块。
4，铁锅加水，烧热后，放入胡萝卜和西兰花焯水2-3分钟。（西兰花和胡萝卜半软即可。）
5，锅中倒入色拉油，比平时煎蛋多一些。小火烧油，然后倒入鸡蛋，炒至两面淡金黄色，放在一边。多余的油加入切好的虾仁和牛腱子肉一起进行煸炒。1分钟后，金黄色的鸡蛋弄碎，一次加入胡萝卜、西兰花和米饭再次煸炒。
6，两三分钟后，加入适当的盐，起锅入盘。
一份孩子们都大爱的虾仁蛋炒饭就好了。看上去是不是还挺诱人的呢？这是来自我，一位育儿父亲带来的春游主食。
PS:如果喜欢，请点赞告诉我你来过！明天我来说说如何做一份好吃的可乐鸡翅！
