经过漫长秋冬的休养,茶树体内的能量得到充分积累,清明前气温持续保持低温状态,茶树生长缓慢,营养物质积累较多而消耗较少,此时茶叶鲜嫩,内含物质丰富,是一年中茶叶品质最佳时期,也是爱茶人翘首期盼了一年的珍宝。
所以这第一杯绿茶一定要选对。对于这杯绿茶,相信大家和虔虔一样,自然要选择口感更鲜、滋味更爽口、回甘更清洌持久的新鲜绿茶,那必定是高山云雾之中生长的好茶。
虔虔今年特别推荐江西虔心小镇有机茶园,带茶友们去寻找这杯春天的幸福滋味。观察茶园、采摘、炒制,这里虔虔特别推荐这款2018年明前特级绿茶介香。对了,这款介香绿茶还有精美礼盒装,特别适合春天送礼哦。
为什么说虔茶介香是一款超值得入手的好绿茶?今天虔虔给大家看看虔心小镇有机茶园,它的好,请听虔虔给您慢慢道来,接着往下看。
壹 地点好 高山云雾出好茶
介香来自虔山海拔600米原生态有机茶园。清晨走到茶园里,云雾缭绕中,阳光穿透云层抵达叶片,茶树都变得勃勃生机起来。只有这样的环境,才能长出豆香四溢、清冽甘甜的好茶,因为高山、云雾赋予了它更多。
贰 环境好 地理环境造就好茶
四周植被茂密,海拔气温有助于改善茶叶内质,低温可以使茶树新稍缓慢生长,保持较好的嫩度,自然条件极适合茶叶生长。
叁 茶种好 绿茶中的“白富美”
介香是一种珍罕的白化变异茶种,是大自然赐予人类的珍贵茶种,属“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃,超过29℃芽叶变绿,采摘时间短,氨基酸含量高达7%,叶白脉绿,产量低。
此外,对茶叶的采摘也有严苛的要求,采摘的标准有单芽、一芽一叶、一芽两叶,不可采得过长,也不可太短,这样的茶叶叶底才会显得匀齐。
肆 工艺好 传承古法制茶工艺
介香的特别之处在于它颇具历史感,千年制茶工艺传承,古老的虔工茶精神,采下到挑选不超过6小时,全程手工,不落地加工制作,健康安全,干净放心。
因为香味独特,营养丰富,素有“天下第一香”、绿茶中的“白富美”美誉。甚至在国际参展时,介香凭借独特的口感和品质,多次揽获国际金奖。
伍 时间好 喝的每一口都是新鲜
经过一个漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,一切刚刚开始苏醒。加上春季气温低,茶树生长速度缓慢,因此,发芽数量多,芽密,芽壮,嫩度好,叶张厚。
干茶卷曲尚紧结,色泽黄绿,闻有豆香,冲泡之后,清澈鲜润,蜜绿明亮,视觉观赏效果好。
茶汤鲜爽浓醇,香气纯正,高氨基酸,浓郁的介香、豆香,回口还有明显的鲜爽有回甘。
泡开之后吸足了水分,黄绿软均,柔润光泽,芽叶分明,舒展成朵,漾着荡人心魄的绿。这样一款鲜爽醇厚的好茶,很心动有没有?想要立即品尝这杯春天的鲜活?
那么,春天,就从这一杯介香开始!