糖炒栗子:会等到排队买栗子那天吗

把暖气搬出来的第二天,写一个关于秋天的不算故事的故事。

纽约的秋天说来就来,前一晚还开着冷气,隔天出门的时候就已经快要被风吹进哈德逊的河里。Youtube上面的美食博主们铺天盖地开始做秋天主题,无非是,苹果,南瓜,肉桂,肉桂,肉桂。

南京的秋天倒没有非常隆重的仪式感。除了梧桐树开始铺天盖地的变黄, 剩下关于秋天的集体狂欢,大约就是排队买金味栗子。熙熙攘攘的人群里南京话交错,加了大量糖的砂石因为高温迸发出肆无忌惮的焦糖味道,驱赶走扬子江边潮湿的秋意。栗子要是刚出炉的,油亮的表面代表着糖分与热气的融合,甜味却早已直驱栗子壳之中,混合着板栗本身的粉糯,随着壳的打开被热气裹挟着喷涌而出。栗子饱肚子,吃二十多颗就再也吃不下晚饭,胃里的甜和暖,证明是个好的秋天。

为了迎接秋天的到来,我和陈圆圆两个南京人,郑重其事的到公寓下面的美国超市里面,买了韩国那种现成剥好煮熟,裹上糖浆,用塑胶袋包装好据说可以储藏一年的栗子。不知道这个栗子的品种,但是太轻太软, 又冷,缺少秋冬的扎实和热气腾腾。

“我倒是喜欢这样的栗子”, 陈圆圆撕开一个包装袋, “我是从小出了名的懒,连螃蟹都要我爸帮我把蟹肉一点点用蟹脚的尖头剔出来吃。剥了十几分钟的螃蟹,我三口就吞下去了。那些什么自己剥才有滋味的乐趣, 我真是完全不了解。吃的东西嘛,好吃就行了。”

“怪不得现在找了个上海的男朋友,” 我打趣她,“是不是看着他帮你做菜的身影想到了你爸。”

圆圆白了我一眼,从包装袋里捡起一颗栗子,裹了糖浆的栗子有点粘手,“年轻的时候太傻,就想着不管不顾给别人洗手做汤浪迹天涯。”

“那个时候我还在纽约念本科。年轻,动力超足,又馋,就总和当时的男朋友转几趟地铁去法拉盛吃早茶吃小笼包。法拉盛也有糖炒栗子卖,一年四季都有,也是支一口小小的砂锅,不知为什么叫天津糖炒栗子。”

“你也多少知道一点我之前男朋友的事情对吧。我两都是南京人,所以在食物的喜好上基本没有什么吵起来的可能性。秋天的时候我闹着说一定要去买糖炒栗子。那时候别提多幼稚了,满腔的爱无处释放,他在电脑前忙面试忙科研,我就坐在桌子前面看综艺节目,然后把栗子一颗颗剥开给他吃。”

“你爸知道得伤心死。” 我从她手里抢过栗子袋,“从小帮你剥蟹腿,现在你帮人家剥毛栗子。”

“现在想想那时候也蛮傻的。那种栗子也不知道是不是市场竞争太不激烈了,或者就是太没有市场了,一个个粗制滥造的。基本没啥有开口的,好多都是壳和里面的栗子连起来,我就只能一颗颗慢慢剥,细小的壳和栗子块有时候就卡在指甲里面,心里特别平静。 我自己也不怎么吃,有情饮水饱,看他吃我也不知道为啥开心的要命。”

“后来怎么分了呢?” 我大概是栗子吃饱了,内心涌起了一阵八卦的情绪。

“就是正常的爱情故事啊。大学临了毕业,他找到的工作在西海岸,我找到的全在东海岸。知道面临分离,心里焦虑,毕业前压力又大,就总是因为一点鸡毛蒜皮的小事情吵架。吵着吵着就散了。”

”还是因为距离,你这个没有新意,可以写几百出的纽约爱情故事。”

“恩,有时候想想,南京爱情故事大概就不是这样的。在南京的话,大概也没有那么多架可以吵。纽约朋友多,但是真有耐心听你絮絮叨叨感情问题的也没有几个。彼此之间只有相互可以依靠,闹了别扭也只能在心里自己生闷气,哪像在南京就一抬腿回家找妈妈哭了。”

“那时候公众号还不流行,网上传一篇类似”如果我在南京遇见你“的文章。找工作不知所措的时候,我就总闹着和他说,我们回南京吧,回南京吧,哪有那么多梦想要去闯。到时候我们能把上面的事情都做一遍,什么春天去鸡鸣寺看樱花,夏天去爬紫金山,冬天去玄武湖打雪仗,秋天就是排队去买点糖炒栗子,不也是平平淡淡却开开心心的人生么。工作几年生个孩子什么的,扔给我爸妈带,大点以后就上我两一道上的那个中学,也不知道有没有校友子女加分录取。我白天去上一个朝九晚五的班,哪像现在这种朝五晚九的,周末去爸妈家蹭蹭饭,然后开个小车穿过中山陵回家。”

”不过现在就不用想这些啦,也不知道他过的好不好,有没有人给他剥栗子了。反正我大概是不会再有力气给人剥栗子了。” 陈圆圆倒空了手里最后一个栗子,“在南京多好。”

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