回忆总是香甜辣

  今天元宵节,我给娃们准备了汤圆,超市有现成的。在外吃汤圆似乎就是今天必须的。昨晚陪娃一起做花灯,她说自己做,我的任务就是陪着她,不然她在书房害怕。其实我在超市买了现成的,让她带去学校交作业应该可以,可她回来说不行,好多同学买,哪没意义,重在参与,她都没做怎么参与,所以自己启动了制作花灯的手工任务。而我小时候,每年元宵节爸爸都会去集市上给我买回一个圆柱形的灯笼,到晚上里面放根蜡烛,打着它就可以走家窜户了。

      还是小孩子的时候,元宵节的这天,爸爸会忙着把猪头猪脚火烧火燎一次又一次,家里的小火炉和手拉风箱(用来给火助力的一种工具,可以让火势随着风箱的一拉一推而变换大小)哪天会很忙碌,和爸妈一样为这个快跑了的年忙碌一天,妈妈说过了元宵节年就跑了,农家人就要开始忙庄稼,学生就要上学,外出打工的就要离家……。哪时老家的人并不知道元宵节有汤圆这样的专有代表。家里的人会降猪头猪脚留到这天吃。

        元宵这天,猪头猪脚是我最喜欢这个节日里的美食之一,虽然年过完不久,可对于一年到头只有在过年才能吃到肉的我们三兄妹来说那是远远不够的。所以这天的自己也会勤快许多,帮爸爸取炭烧火,帮忙打杂。看着爸爸将烧的通红通红的火钳往猪脚、猪头上没清理干净的地方一烙,一缕青烟伴随着发出“滋滋”的声音,空气中散发出一股并不好闻的烤肉的味道,但这并不影响我期待吃它的心情,所以寸步不离的等待着爸爸准备好这一切,爸爸的任务圆满完成了。接下来就是妈妈开始卤肉了,而我又会一边又一边的跑进厨房,尤其当香味从厨房散发出来的时候,口水就会开始在嘴里打转了,妈妈看着馋猫一样的我,会撕一点瘦肉沾点盐放我嘴里,于是哪天最美的味道留在了记忆里。爸爸说妈妈的做饭手艺全村没几个比得上的,所以一年里的正月是妈妈比平时更忙的时候,走亲访友的亲戚们,从堂叔家到堂哥家,不管多少亲戚,最后招待吃饭的那一家总是我家。招待客人爸妈会收拾好多好吃的,但从不让我们动筷子,妈妈说客人走了就可以吃了。所以正月多半会等亲戚走了连盘净。但元宵这天,家里很少来亲戚,所以所有的好吃的全是我们一家的,但妈妈很少吃,平时也罢过年过节也罢,记忆中好吃的总是会让爸爸先吃,然后我们三兄妹吃,妈妈总说不想吃……。

      元宵这天,妈妈会蒸些玉米面的“灯盏”,用醒好的面,揉搓成条,切成剂子,中间压一个深窝,上锅蒸熟。晚上的时候做好棉签灯芯插入“灯盏”中心,倒入食用油,点上火等着灯花的形成,妈妈说一人一个,一房一个。谁的灯花大谁那一年就比较成功,事业,学业还是收成都会比较如意。于是我就盼着我的最大,于是就会使坏想去灭了姐姐或哥哥的灯火,生怕他们超越我,小小的我,自私的我……。元宵节晚上,我们会打着灯笼满村子乱跑,村里再怎么黑灯瞎火,灯笼里的亮光似乎会提升孩子们的胆量,欢乐在黑夜也会发光。

      从小到大爸妈用不同的爱滋养着我们,虽然生活并不富裕,但别人家娃有的我们也有。现在早已结婚生子的我,是俩娃的妈妈了,可每天想的最多的是爸妈,我们三兄妹南北一方,家中只有二老在忙碌,今天,我特想爸妈。娃暑假我才可以回去陪她们,好好的陪她们俩月。我爱爸妈,我要努力活得更好。

    今年一家四口的灯盏妈妈又给我们分出来了。妈妈的心里想的,一切都会实现的,愿爸妈安康

     


听到内心真实的声音

妈妈还如我小时一样分出了我一家的灯盏
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