一碗银耳汤让我好像看见了还是姑娘时候的妈妈是什么模样。
我最近一段时间开始煮银耳汤喝，其实我不喜欢喝，从小就不喜欢，但是架不住它小人参的美名远扬，可是我煮出来的并没有那种粘稠的感觉，银耳和水总是像仇人一样泾渭分明。这就算了，甜度我总是掌握不好，每次煮出来的汤水总是寡淡无味，然后我印象里就总出现每次过大年餐桌上那一碗粘稠甜润的银耳汤。
我妈在嫁给我爸以后除了舅舅他们，还能和她在家做姑娘时候有所联系的就只有2件东西了，都是大年夜饭桌上的吃的——一个是用腐竹包的卷酱，一个就是银耳汤，记得小时候最不喜欢吃银耳汤，黏糊糊的，还甜甜的，在一大堆咸味美味面前，银耳汤简直就是奇葩，我和弟弟还有爸爸都不喜欢喝，以前还问妈妈我们都不吃你干嘛还做，现在想想真是过分。可是每一年她还是会做，然后我们还是不怎么会喝，再然后除了大年那天，那碗银耳汤就像被年带走了一般。
等我自己煮的时候，我才发现住银耳汤有多麻烦了。先是要泡发干瘪的银耳，然后还要把他们撕成小瓣儿，用小火慢慢炖，以前用电饭锅炖的时候顿很久都炖不好，用高压锅炖能煮开，但是煮不出那种水耳交融的稠度，我就在小时候并没有见过妈妈泡银耳，一家人的年夜饭要忙一个上午，灶台两口锅要不停的蒸煮炒炸，而银耳汤和其他菜算是同时上桌的，我一直好奇她怎么完成的……
这几年过年，我也喜欢上了银耳汤了，因为油腻的菜吃多了喝一口温润甜淡的银耳汤真的很解腻，然后开始发现银耳汤让我开始明白胖胖的妈妈也有她自己的青春年少，和我曾有过的青春年少一样，只是因为有代购，或者她现在垂垂老矣的模样，让我选择性的遗忘了她的少年。
我记忆中姥爷不喜欢说话，可是很关爱我们，那时候我们家比较穷，每次去姥爷都会给我们卖肉，姥姥总是会做很多好吃的给我们，舅舅们也对我们很好，现在想来妈妈小时候估计过的也是比较幸福的。妈妈说小时候鱼吃多了，她现在不怎么吃鱼。以前小时候的衣服都是妈妈做的，记得小时候家里的缝纫机总是在吃过午饭以后嗒嗒的响，妈妈会踩着它做很多东西。记得妈妈以前会和我讲小时候快过年了，她们一群姊妹帮懒惰的五姥姥做鞋的事情，以前很喜欢妈妈做的布鞋她织的毛衣毛裤我穿了很多年，还有我小时候的棉裤棉衣帮我度过了多少严寒的冬季..........年轻时候的她一定心灵手巧，勤快可爱。
可是现在的妈妈已经老矣，胖胖的身躯已经被岁月和生活压弯了，头发已经变白，双手就像干柴，甚至她心里因为多年的生活的磨挫而产生几许的怨恨，她变得不那么可爱，甚至偏执的让我有时候很无奈，有的时候我都有点怨恨她，我怨恨她不会教我做人的道理，身为女孩子该知道的常识，甚至有的时候我在看见别人有个很有风度的妈妈的时候，我会想为什么我没有一个这样的妈妈。
可是当我吃过几碗银耳汤以后，我发现我的怨恨多么幼稚。我怨恨的那些内容不恰恰说明妈妈以前在姥姥家过得很幸福嘛，她有着幸福或者快乐的过去，所以对有些东西她也不知道该怎么去处理，要知道一个童年过得非常艰辛的人肯定会有非常多的经验啊。除此之外，这世界没有一门课程是如何做父母的，初次当妈妈，她没有经验也没有人教她，所以她有的地方做的不够也是理所当然的。可是她还是爱我的啊，这点就够了啊。想明白这一点，再看见银耳汤，我就能想起妈妈的年少，我觉得那不是一碗银耳汤了，承载的更多的是她对自己的青春回忆和怀念，也许她也希望和我们分享。
那么多年过去了，我和弟弟也都已经长大了，唯有这些年的银耳汤还伴随着她，可能在喝银耳汤的时候，她想起了回忆吧。
是啊，人怎么可能会没有回忆呢？
