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上完一天班回到家，打开喜欢的电视节目时抱上喜欢的零食，绝对是相当好的放松项目。

而说起刷剧时必备的零食，大家伙儿的首选会是什么？花生、瓜子、薯片还是辣条？然鹅，以上这些零食已经满足不了一汀酱的口腹了，于是通通靠后给接下来要闪亮登场的大将让位，此大将便是集劲爽脆辣于一身，让你吃一次就忘不掉的霸道总裁——泡！椒！凤！爪！

 ▍胡萝卜 ▍

 ▍小白 ▍

 ▍皮卡丘 ▍

地狱魔鬼辣都不在话下

资深泡爪爱好者

吃不了太辣的泡爪迷

在中国人的美食字典里，鸡爪是绝对不能舍弃的一道美食，用牙齿与舌头慢慢在口腔中将鸡爪的肉骨分离，是啃鸡爪的绝对乐趣。

泡椒凤爪更是美食鸡爪界的风云人物，饱满的鸡爪里吸透了泡椒汁，一口下去肉质脆弹，泡椒的香味从骨头里渗出时便在嘴里漾开，说不出的满足。

然而各种各样泡椒凤爪让人买的眼花缭乱，单凭包装几乎分辨不出差别，经常导致买回去的泡爪出现太苦、太辣、太咸等一系列状况。

因此今天一汀酱特地从附近的超市买来了10包不同牌子（瞎说，有友的就买了两包！）的泡椒凤爪，拉上小伙伴一起为大家带来了一组泡爪测评。

天下泡爪一个样

千树万树菊花开

泡爪美味大排名

市面上卖的泡爪基本分为泡椒和山椒两种口味，包装袋上都会写着属于哪种口味。山椒是不经过调味处理的，因此味道会偏咸并带有微苦，而泡椒是经过调料腌制后的山椒，经过调味之后泡椒的味道咸味与苦味会淡化掉变得更香甜。

一汀酱这次买的这10包泡爪中，正好是5包山椒口味，5包泡椒口味，长得比较特别的有友酸菜泡凤爪实属泡椒口味。

10包泡爪有8包的包装袋是绿油油的，浑身透着一股子泡椒的酸辣劲儿，除了有友的那款酸菜味泡凤爪是红色的和嘉香坊的是里面有单独的小包装，所以绿的面积比较小之外，其它品牌泡爪的外包装差别真心不大。

凭包装判断好不好吃，测评的几位小伙伴瞪大眼睛也看不出什么多大的差别，集体选择狗带！

泡爪的包装袋都有一面是透明的，可以让消费者直观的看到里面的泡爪的颜色，个头大小与数量的多少。

一汀酱挑选的10款泡爪里面，除了淳风派、好吃嘴和许小厨这三款泡爪是属于偏白，有友的酸菜泡凤爪看不出原本鸡爪的色泽以外，其他几款鸡爪的颜色基本上都是正常的微黄色。

查看了一下包装上的配料等说明，也是只有上述提到的三款泡爪没有标明“辐照灭菌”的字样，而其它七款都标明了该产品经过辐照灭菌。

辐照杀菌是一个在食品加工上很经常用来灭菌的一个步骤，其他三款没有标明这一点虽然不能代表什么，但还是让人忍不住思考它的杀菌方式。不免让人联想到那些将鸡爪泡在双氧水里杀毒的新闻，这个时候再看这三款泡爪还偏白……不好的联想更是到处乱窜。

单看包装袋里鸡爪的色泽来判断味道有点太过于武断，不过小伙伴们却一致认为，“好吃嘴”应该是10包里面最难吃的，因为从包装袋透明的那一面观察，可以很清楚的看出来这包泡椒凤爪的肉质软软烂烂，完全没有鸡爪的那种肉质紧实的状态。

所以吃鸡爪也是要先看外表的，包装雷同不要紧，内在也要高贵，“撞衫”不可怕，谁丑谁尴尬。

几个人反反复复的将所有泡爪仔细观察了好几次，除了挑了包目测最不好吃的出来之外，也没纠结出个所以然来，所以，粗暴的小伙伴们打算动嘴了！

万众期待的开吃环节终于到了，小伙伴们都已经蠢蠢欲动，那么接下来，测评小组将从泡爪的气味、咸度、辣度、味道及口感等方面进行评测。

开动第一包选择的是老虹福，因为测评成员小白表示这是她最常吃的一个牌子，先从安全牌开始打。

这包泡爪的味道不重，有淡淡的泡椒味，鸡爪本身的味道还是比较明显的，徒手抓起来可以感觉到鸡爪的肉质不软不硬的比较有弹性。

入嘴微咸，鸡爪肉质嚼起来Q弹不软烂，微辣但是基本没什么酸味，吃完之后味道不会在嘴巴里停留太久。

永健这个牌子是网上推荐量还蛮高的一个牌子，于是便来一试高低。

打开就能闻到浓浓的泡椒味，有点咸咸的味道，配料非常香。

这包泡爪吃起来有点咸，有淡淡的酸味，鸡爪的肉质是有嚼劲的，但带有一点塑料的口感，辣度比前面那包老虹福的要辣，辣劲持续的比较久。

有友这个已经做成上市品牌的泡爪大家应该不陌生吧，是绝对的泡爪界老大哥，在各大平台上有友泡爪的推荐度基本上是稳稳地第一名啊。

要不说人家能做成上市品牌呢，打开包装就闻到了扑鼻的香味，淡淡的咸味，仔细闻有点点像是卤料卤过的味道，捏起来手感跟前两个相比要稍微硬一点点。

入口微酸，不咸微辣，虽然是山椒口味的，但是没有一点苦味，反而越啃越香，鸡爪的肉质很扎实脆爽，辣辣的感觉在嘴巴里停留着，可完全不会辣的让人难受，越吃越想吃。

接下来就要尝试这包白花花的鸡爪子了，内心突然有点方。

这包泡爪闻起来并没有什么太大的味道，鸡爪本身的味道比较明显，咸味、酸味和山椒味基本上都不明显，拿起来的手感有点硬，比较厚实。

出乎意料的，这包泡爪的味道居然还不错，微酸，肉质有点硬但很爽脆，包装上画了4个辣椒显示辣度，但其实辣度跟永健的差不多，辣感在舌尖上停留着的时间比较久。

这个被一致票选为光看外表就觉得是最难吃的泡爪终于要闪亮登场了。

打开包装凑近鼻子深深一嗅，一股消毒水的味道直冲鼻腔，基本上闻不到其他香料的味道，手捏起来肉质软软的会黏手。

艰难的塞进嘴里，不会很咸也不怎么辣，但泡爪的肉质很软烂没什么口感，不仅没有什么泡椒味，吃起来还苦苦的，果然跟猜想的一样，确实表里如一非常难吃。

这包是唯一没吃完就扔掉的泡爪，并且大家都是吃了一小块就打死不再尝试。

这个品牌的名字也太像电子加工厂了吧，希望它能抚慰一下大家被好吃嘴深深伤过的心灵。

这款泡爪的味道不重，有点类似柠檬的清香味，捏起来也是QQ弹弹的，爪子肉质分布均匀。

这款也是属于山椒口味的，但它不苦不咸不辣，相比之下酸味会稍微明显一点，肉质扎实有嚼劲，非常适合口味较轻的小伙伴。

许小厨的这包在10包里面量是最少的，泡爪的品相也是偏白，但是看起来不会烂烂的，总体感觉还是不错的。

泡爪有淡淡的泡椒味，可以明显闻到鸡爪本身的味道，酸味和咸味比较淡，捏起来也是软软嫩嫩的。

吃起来咸味明显，肉质不至于烂，但很软，吃起来没什么口感，辣感也很明显，在舌头两侧持续了不短的时间，可以说是继好吃嘴之后第二难吃的了。

这包泡爪品牌叫四弟兄，不是四兄弟，念错的朋友们向它道歉。

打开包装袋就可以明显的闻到酸味，其他味道都是淡淡的不太重，爪子的肉质捏起来有点软。

闻起来很酸但入口几乎没有什么酸味，反而是很明显的咸，而鸡爪吃起来出乎意料的并不烂，反而挺扎实的，嚼起来QQ脆脆的蛮爽口，就是有淡淡的苦味，辣的感觉全体现在嘴唇上，麻了好一会儿才消掉。

嘉香坊是10包中唯一里面采用单独小包装的泡爪，虽然这样比较不会弄脏手，但是这样量少啊!性价比不高。

打开里面都是瘦瘦小小的爪部，闻起来酸味不重，爪子本身的味道也明显，但几乎闻不到其他香料的味道。因为都是骨头所以捏起来有点硬，而且有点黏手的感觉。

这个泡爪真的太瘦小了，啃起来很脆口，但吃起来软软的没有什么肉感，带有丝丝苦味，吃完之后嘴唇有点麻麻的。

把有友这包酸菜味的泡爪放在最后是有私心的，虽然它跟其它的长得不一样，但毕竟是有友的牌子，应该是最安全的，而且这包红红亮亮的鸡爪子看起来就很好吃的样子。

打开包装，扑面而来非常香的老坛酸菜的味道，其他味道都被香喷喷的酸菜味盖了过去，抓在手中爪子QQ弹弹的，酸菜的浸染让泡爪看起来色泽光亮，所有人的食欲一下子被全勾了起来。

酸菜的香味一入口便侵占了整个口腔，带着酸菜微微酸和淡淡咸香味的鸡爪非常爽口，尽管吃不出什么辣味，但完全不会有腻的感觉，不仅可以当零食，还特别适合下饭吃，一个接一个停不下嘴。

一下午评测完10包泡爪，完工之后都感觉每个人都是泡椒味的……由此特别庆幸做测评的10包泡爪都不是太辣，不然测评小组的成员第二天要集体在厕所哀嚎了。

接下来一汀酱奉上小伙伴们玩命啃爪为大家评测出来的的结果！

「饶是我再喜欢吃泡爪，也受不了一下午吃十包啊！！接下来半个月不想再看见它了。不过老虹福也算是没让我失望，虽然没排上前三名，但也只差了一点点，以后我还是会继续支持它的！」——小白

「今天的泡爪辣度都不行啊，有友的虽然不是很辣，但确实是很不错吃，看来能做成上市食品本身实力还是够硬。不过我意外的喜欢上淳风派，虽然泡爪白的像是漂过的，但口感和味道也是没话说。」——胡萝卜

「作为一个不太能吃辣而又喜欢啃泡爪的人来说，有友的酸菜泡凤爪简直是本命，汇利元也不错，口味比较清淡，以后不用再吃一个泡爪灌两杯水了~」——皮卡丘

小伙伴们平时还喜欢吃哪个牌子的泡椒凤爪呢？欢迎评论区跟一汀酱安利哦~~~