2016书单之非虚构类(下)

16. 《水果猎人》

水果猎人

水果那么多,我想吃吃看。”水果猎人”这个名字乍听起来像是跟富奸的“hunter×hunter”有点联系——有一群狂热的水果爱好者,他们漂洋过海钻林子踩泥巴找新奇水果的劲头,跟美食猎人是一样一样的!因为我们司空见惯的水果大多味道寡淡,经过大贸易商的营销策略包装后摆在货架上强行塞到顾客面前。真正美味的水果是要从树上摘下就直接入口的:那些冰激凌味奶油味棉花糖口感糖浆口感各种混合口感的异国水果,可能有lovi-lovi这样神奇的名字,还可能被小动物捷足先登啃出了豁口。话虽如此,”素食果人“也不是谁都做得来,尤其是里头还有些神经兮兮的灵修派人物……总之这是本包罗万象的水果书,从水果发展史到相关的各色人等,以及背后的商业阴谋和文化差异,看完会觉得,真的好想去热带吃水果!

17.《为国王们烹饪》

为国王们烹饪

一位名厨的生平,他钻研出的菜谱、烹饪方法和与厨艺相关的文化演变,跟将他奉为上宾的政要名人的轶事交织在一起。并不算是看上去”很好吃的“的一本书。翻译腔略重,瑕疵也不少,明显的如“块菰”(即松露)、“罗斯希尔德”(罗斯柴尔德)这种常识性的错误,某些食材名称也令人费解。譬如听上去有点让人望而却步的“小牛乳房”这种食物,书中多次提及,个人认为这似乎是对"veal breast“的误译,也就是”小牛胸肉“?

18.《布莱森英语简史》

布莱森英语简史

一本给非专业人士科普英语相关语言知识的趣味小书。书的内容显得有点头重脚轻,前半部分显得生动的多,后半部分则有罗列知识点的嫌疑(还有好几处校对错误),至于写到中文相关内容的时候更是觉得“作者你是在哪里捡来的洋泾浜中文excuse me?”小知识点还是挺有趣的,譬如英文的回文(a man, a plan, a canal. Panama!)和anagram(mother-in-law=woman Hitler)等等。

19.《你一定爱读的极简欧洲史》

你一定爱读的极简欧洲史

(并没有很爱读啦。)非常,非常简明扼要的欧洲史,更像是本教案。书中着眼地区对以西欧国家为主,对其文化、宗教、历史等方面的发展脉络进行了梳理,很浅显易懂,不过基本不涉及细节人物和事件等,比较像是给中学生的入门读物。

20.《我的脖子让我很不爽》

我的脖子让我很不爽

专栏女作家的写法,轻松诙谐,一点不吝惜自我调侃,有不少《欲望都市》风格的速食小道理,挺纽约。

21.《京都山居生活》

京都山居生活

一个先坐着大篷车去印度寻找真我,又身无分文地穷游到日本并就此定居的小清新英国贵族后裔的博客感文集。中心思想是“大自然就是好我们讨厌人工合成地球母亲我爱你不要人工添加剂”。文字像舌尖二解说词跟淘宝微商芳疗店文案的结合体,我最关心的是,所以她家在英国那六千英亩的领地归谁了?

22.《寒夜客来》

寒夜客来

寒夜客来茶当酒,出得门来人半醉。很文雅的一本写吃的书,老先生边吃边怀旧,几十碗的大肉面和虾仁,从早点吃到正餐,从饸饹吃到甲鱼,真是好胃口。也有细数自己与友人的烟酒茶逸事,以及地瓜和台湾牛肉面的溯源。然而浅薄如我,最爱看的还是从头吃到尾的那几篇。

23.《哲学家们都干了些什么》

哲学家们都干了些什么

“畅销榜”典型书籍,语言风格让人想到当年明月,但要故作幽默和刻意“接地气”得多,网络专栏连载风格十分明显。这种风格或许便于科普,可本书有语言过于直白浅显之嫌,且调侃的也不怎么高端,和“严谨”二字就更不沾边,让人无法不怀疑其科普内容的准确程度。

24.《那时没有王,各人任意而行》

那时没有王,各人任意而行

花两天看完了这本推理小说“导读”集,因为一口气看下来实在会疲累。这是一本把推理小说解释得很复杂的读后感,与其说是在聊小说本身,倒不如说更像是作者的文学偏好、哲学观和世界观的体现。唐诺是个很会浮想联翩的作者,他会引用冯内古特卡尔维诺马尔克斯列维施特劳斯博尔赫斯(lots, lots of博尔赫斯),从印第安纳瓦霍国直谈到台湾社会现状(个人很不爱这些扯台湾的部分,显得絮叨)。书的前半部分比后半部分精彩。前一半是作者的心头好,后一半更像是“导读体”。总之,如果你喜欢作者的文笔风格,这一本会有种打开新世界大门的感觉。就我这个阿婆粉而言,我与作者的爱好似乎差异不小,也觉得对其中一些书的解读难免有分析过度之感。

25.《八百万零一种死法》

八百万零一种死法

(总是把书名记成“八百零一万种死法”……)《那时没有王》里的那种注意力都集中在布洛克这一个作家身上,不去读一下简直对不起这一本文字了。看到其中一本书名才发现自己看过Liam Neeson主演的同名电影,那个高大疲惫,外形略显落拓的中年侦探独自行走在湿冷的墓碑间的身影,很让人想一探究竟。想看的还有那个擅长开锁的雅贼,用作者的话说是“认真的贼最美丽,猫一样的美丽。”至于本书的语言,跟《那时》的写法一样,一下子评说布洛克创造的角色,一下子又天南地北地谈开去,在特写和广角镜头之间不停拉近拉远。

26.《阿宅的奇幻事务所》

阿宅的奇幻事务所

一本各种都市奇谈奇幻术语的轻微宅属性索引,更像是把维基百科的条目挑了一些综合起来写写,比较浅显,只能随便翻翻。

27.《幻想图书馆》

幻想图书馆

不太喜欢这本书的排版,看过了有“思维跳跃感”的封面之后,内里的文字和图片排布显得粗制滥造了,不知道是不是为了控制成本。这本书有点像把作者的“脑内维基”具象化的过程:一本书点亮念头的灯泡,建立词条,从一个页面跳到下一个。越不过大洋的青蛙、活在壶里的胴人、狼人的心理与生理成因、猎奇杂志里的古怪菜式……可惜每个想法都并不深入,不过这是本“没什么用的小知识集锦”,倒也并不用长篇论述啦。

28.《昔日之味》

昔日之味

老年人写吃,一半是在写回忆,常见的感叹是“都没有过去的味道了呢”。然而怀旧是人之常情,毕竟连我们这个年纪的,都会留着口水回忆小时候的某种美味,舔嘴咂吧舌的。池波正太郎的这本,在缅怀旧时美食的同时,字里行间还常常透出几分调皮老头儿的俏皮感,一边恋旧,一边写写故人逸事,把小小的伤感埋进炸猪排和红豆圆子的香气里。

29.《爱沙尼亚九日慢行》

爱沙尼亚九日慢行

因为之前接连看了梨木香步的几本小说,都是在细微处有闪光的那种文字,仿佛带着草木香似的,看到她出了游记,忍不住好奇地收了。作者果然是那种自然主义,喜爱植物和鸟类观赏的“森系”人士,九天的爱沙尼亚行程被事无巨细地记录了下来。不光是泛舟波罗的海、参观地下古民居这种游览项目,还有同行旅伴的琐碎趣事(作家大概都会偷偷观察人的吧),以及偶然入住了疑似闹鬼的古老旅社这种意外事件,也都成了游记的一部分。说的每个月份对应风格的果冻那里,觉得应该是既好看又好吃的东西哎。

30.《无缘社会》

无缘社会

“无缘死预备队”在日本似乎是个日益壮大的群体,那些与工作和家庭双“绝缘”的人,下至三十几岁的不婚青年,上到耄耋之年的独居老者,人人自危——这是书中通过采访手记描绘出的日本社会现状。因为文字源自NHK的特别节目素材,读起来格外有日系纪录片那种细致的写实感,生活画面镜头感十足。虽然是让人心有戚戚然的现实题材,写到食物的几个段落竟然也挺馋人的。

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