最近爱上了种大蒜,主要是因为很容易种,而且九月种大蒜正当时。
今年第一次种大蒜是在九月十八日那天,我在废旧的锅碗里填土种大蒜,国庆期间就见到了郁郁葱葱的大蒜,虽然长得参差不齐,但是棵棵大蒜都很挺拔,精神抖擞,看着就喜人。如果它们都长得一样高那才是奇怪了呢!因为种下的大蒜瓣大小不一,胖瘦不同,长出高矮不等粗细不同的大蒜叶才是正常,个性发展才好呢!
国庆期间我种下了第二拨大蒜子,这两天就发现尖尖的蒜头上冒出了绿色的新芽,仿佛在偷偷地打探着这个陌生的新世界。有的大蒜子好像突然长高了一截,看上去像被什么顶出了土壤层似的。今晚上我好奇地用手去轻轻拿大蒜子,才发现它们底部长出了约有三公分长的嫩白须茎,充满生命力的种子很有力量,轻而易举就推开了蓬松的椰砖土壤层,把大蒜头“高高”举起,有的还歪倒在一旁了。没想到大蒜子的成长故事居然也这么有趣。
看着大蒜子这么容易生长发芽,我有了再种的想法。说干就干,掰好大小不一的蒜子,然后尖头朝上把大蒜子插在椰砖土壤里,以三列纵队排好,最后浇点水就可以搁置在阳台上了。真的很简单,只需要每天给它们浇点水就可以了,过几天就能看到期待的新芽了。
之所以喜欢种大蒜,除了因为容易种以外,更主要的是我喜欢吃大蒜。炒菜我就爱放大蒜子,用刀拍出来的大蒜子似乎更有灵魂,那香味绝对胜过用刀切或用搅拌器碾的蒜香。大蒜叶的香味也特别好闻,有些汤菜或需要绿色增色的菜就少不了蒜叶。现在自己在阳台上种下了大蒜,炒菜的时候随时都可以就地取材,方便得很。所以,我就一拨又一拨地种大蒜了。
生活就是寻常日子寻常过,若是只需举手之劳就可以给生活增色添香的话,我会很乐意。所以,我在用心养花的同时也种菜,阳台一角的秋葵紫苏和大蒜,样样都收获,这样有色有香,有滋有味的生活不是更可爱么?这么易种的大蒜,我肯定还会种下一拨又一拨……