这春季是个自相矛盾的季节，“百草回芽，百病发作”易上火，进入春季就是阴雨绵绵，南方更是回南天，导致体内湿气过重。这水火不容的时候容易出现身体疲乏、容易犯困，身体四肢沉重、容易湿疹皮疹等各种症状。这个时候我们除了要加强身体锻炼，增强体质以外，在饮食上也是不能马虎的。
有一个不错的糖水推荐给大家，清热解火，口感清甜，老少皆宜——雪梨马蹄薏米糖水。
雪梨不仅生津润燥，对于女性来说也是有养阴养血、清热的作用，果汁丰富又甘甜，喉咙干痒、有痰也可以多吃些雪梨缓解症状，女人多吃梨，皮肤水润有光泽。
马蹄，学名叫荸荠，清脆可口，清甜多汁，凉血、生津、降火、消食除胀，马蹄对于消化不良、痰多咳嗽，降血压方面都还是不错的疗效呢！
薏米消肿、祛斑、利水又健脾胃，容易被吸收消化，减少人体肠道负担，可以说得上是一种营养价值高、在食疗方面对身体也是比较有益的。
雪梨、马蹄、薏米三种食材都带有各自天然的甜味，甘甜可口，也是非常适合小朋友的胃口的糖水，女人多给自己煮这糖水，清热又补水，皮肤更水润。
食材：荸荠、梨、薏米、枸杞、冰糖。
步骤：
图片发自简书App
1.薏米洗净 , 加清水浸泡2小时。
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2.把梨和荸荠去皮 , 并切成块，荸荠用淡盐水浸泡5分钟。
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3.锅中放入冰糖、雪梨、薏米、荸荠。大火煮开后用小火炖煮30分钟，再加入少许冰糖煮2分钟。
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4.开盖加入枸杞搅拌均匀。
小贴士：选荸荠时选个头大的芽短的，荸荠去皮后用淡盐水浸泡可去除寄生虫了。
