孩子在生长发育期间,对一些微量元素消耗量大,普通的膳食搭配满足不了其消耗需求,而缺失这些微量元素会影响孩子的身体健康。
那么,孩子的健康成长需要哪些微量元素?又该如何补充呢?
孩子健康成长必不可缺的元素
1.铁
铁是红细胞中构成血红蛋白的重要成分,铁缺乏的孩子血红蛋白合成不足,会影响到大脑的供氧。
铁缺乏,轻者可以引起注意力不集中、学习成绩下降;重者会使孩子发生缺铁性贫血。
贫血的孩子皮肤及皮肤粘膜苍白,有时会发生头晕、眼前发黑、耳鸣等症状。
2.钙
钙是骨骼和牙齿的主要成分,钙不足可影响骨骼发育,影响身高,严重的可造成骨骼变形,或有出牙延迟和出牙不齐。
孩子缺钙的早期症状有:盗汗、夜惊、出牙和换牙延迟、牙质发育不良、抗龋齿能力下降。如果体内的钙得不到及时的补充,则会进一步出现厌食、便秘、烦躁不安、肌肉抽搐等症状。
3.锌
锌是体内大约80多种酶的辅酶,这些酶参与各种新陈代谢,对维持生命至关重要,所以锌被称为"生命之花"。
锌缺乏的表现多种多样,较常见的有:生长发育落后、身材矮小、体重不增;抵抗力差、反复感冒或腹泻;复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能,使味觉发生改变,孩子会出现厌食和异食的现象。
补充微量元素的方法
1.辅食补钙
多吃牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。补钙的同时,需要补充维生素A、D。
2.辅食补锌
多吃肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等。
3.辅食补铁
4个月后的婴儿,由于胎儿期储备的铁基本用尽,故6个月至3岁的婴幼儿缺铁性贫血发病率明显增高。
辅食应注意多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等食物,来补充铁质。同时服用补充维生素C,更利于人体对铁的吸收。