不知不觉,竟然又是立秋了,想起曾经写过一篇春天我喝过的茶,干脆继续这个题目,记录一下这个夏天,和朋友们一起喝过的茶吧。
康砖
这是朋友在家里冰箱放了几年的茶。其实这样的砖茶,是不用放冰箱的。只要在通风干燥无异味无太阳直射的地方存放就可以了。
百度了一下康砖:
康砖的品质特点是;康砖外形色泽棕褐,香气纯正,滋味醇和,汤色红浓,叶底花杂较粗.
康砖主销川西和西藏,以康定、拉萨为中心。
拿茶刀撬了一些,感觉最大的特点是梗比平时见的砖茶更多。汤色不知道是不是泡的原因,并没有特别红浓。味道说不上好,也说不上不好,并没有十分出彩和惊艳。可能这样的砖茶本来是供川藏地区少数民族煮奶茶用的,要煮才能煮出茶味来吧。
安化黑茶 白沙溪5301
说完咱岳阳黑茶,再试试安化黑茶。其实办公室本来还有一块茯砖的,但就这样撬开分掉喝完了,渣没剩,照片也没剩。
为隆重纪念新中国成立六十周年、湖南省白沙溪茶厂成立七十周年,由湖南省白沙溪茶厂有限责任公司精心策划与研制的“白沙溪”5301精品芽尖茶正式限量发行。
干茶看上去色泽乌润,条索紧细匀整。
汤色橙红,明亮。松烟香明显,(这个松烟香,开始只觉得味道又熟悉又特别,后来才知道原来这就是松烟香,应该曾在闽北乌龙里尝到过。)滋味浓厚,回甘不是特别明显。
个人感觉它的叶底虽然黑润,但是并不匀整,整体像是切碎过的,而且韧性不好,非常软,一碰就碎。不知道是本来就这样,还是因为保存不当导致这样了。
总的来说,我个人认为黑茶的消食效果非常好。一般喝完后总是要去加蹲一趟厕所,用在夏天辅助减肥效果不错。
黑茶有消脂消食的功效,所以建议肠胃不好,便秘的人可以试着喝一喝。
原粒红
这是第二次喝远山的茶,第一次是春天里那款像红茶的黄茶,让我印象深刻。这次是它的原粒红。又一次给我留下了深刻和印象。
因为,我第一次见到这样颜色金黄,细毫满布,卷曲成粒的红茶。
茶汤颜色并不是特别的红艳,隐隐有金圈。甜香扑鼻,有着非常明显的薯香味。入口绵甜,回甘尚好。
叶底非常肥厚,摊开来看,几乎全是齐整的一芽一叶。
在一直开着空调的办公室,午睡过后,上班之前,喝上这样一杯甜香扑鼻的红茶,有助于缓解空调过低带来的不适,个人感觉是通体舒泰的。
铁观音
喜欢外包装里面还密封的包装,这是细节的体现
看了很多茶叶,外包装一打开就直接见茶叶,相比之下,还是喜欢这样再用塑料纸密封一遍的,感觉更利于保存。
这款铁观音芽条卷曲,却显得有些“瘦弱”,并没有很好地体现出我心目中铁观音的沉重匀整感。色泽砂绿,蜻蜓头青蛙腿也不是特别明显。
冲泡中可闻到好闻的兰花香气,汤色青绿偏黄,清澈明亮,味道也还算是醇厚甘鲜。办公室帅哥形容为“沁人心脾”。不过回甘不久,特意用小杯装了一杯,喝完不久后杯上没有香气,说明挂杯不是很好。
叶底还算完整,单片无梗,但肥厚不够,而且明显大小不一,所以应该是有拼配的成份在里面。颜色都偏绿,没有明显红边,个人认为是因为发酵程度比较轻。用手捏了一下,弹性还是较好,有韧性。
很多人都喜欢铁观音的香,但是不知道是不是我没有喝过很好铁观音的原因,总觉得铁观音的香有一种飘的感觉,不如岩茶来得稳重。
手工绿茶
朋友在熟人那买的手工绿茶,今年的新茶,其实夏天本来应该是喝绿茶的季节呀。特别是办公室一族,绿茶有助于抗辐射哦。
干茶细嫩,锋苗秀丽。
如一池碧波啊,绿得那样的生机盎然。
叶底可以看出大部分是芽头,也有部分新叶。喝在嘴里,生津和回甘都很快,绿茶特有的香气也很好,而且比办公室的公务茶要经泡,果然一分价钱一分货呀。
以上是这个夏天和朋友们一起喝过的茶,把它在这里做一个参考,也做为学茶路上的一个记录吧。
#2482-一日月-明明似我#橙子学院码字岛第十六篇作业