一对夫妻开了一个餐饮店,每天的营收大概3000元左右,就到了一个瓶颈期,怎么都涨不上去。
夫妻两都想着业绩增长,可员工们不给力,一副事不关己的样子。
厨师时不时炒菜看心情,心情不好,菜炒出来都是苦的一样,客人时常抱怨投诉。
让厨师注意些,厨师表面点头哈腰是是是,实际没有改进,多说两句就说辞工不做。
服务员也是生意多不乐意,没有一点好脸色给客户。
夫妻两不得轻松,累死累活,每天营收就是3000左右。
但是现在,营收翻翻,保持增长,夫妻两有要开分店的趋势。
怎么做到的?
实际上就是解决了利益分配问题。
夫妻两告诉员工,保证每天3000营收,多出来的部分拿一半出来分。
厨师及服务员们不仅保证了之前的收入,做得多,营收高,分得多。
于是他们做事就更加起劲。
厨师炒出来的菜道道精美绝伦,服务员对客户笑面如花。
因为客户会给他们创造价值,所以客户是他们的衣食父母,自然要加倍好好对待。
他们做事不仅起劲了,而且没事做时就去门口拉客人,创造更多营收。
夫妻两也轻松了很多,店里基本不用怎么管,放心也舒心。
企业的管理本质上来说是分配问题。
经济基础决定上层建筑,员工没有经济基础,公司文化都难对员工有深入的影响。
分配问题,一定要让员工与企业实现共赢。这样员工才更好管理。
分钱分不好,员工没有积极性,老板也会心累。
员工利益与企业利益捆绑在一起,不怕员工挣得多,员工挣得多,企业也挣得多,相辅相成的。
企业管理的根本问题还是要落到薪酬分配上,有刺激的薪酬分配方式才最有效。
薪酬制度也不是那么好设定的,否则每家企业都能管理的很好,做大做强。
但一定要结合企业的实际情况,推出一套薪酬分配制度,才能激发员工的积极性,实现员工企业共赢。