美食，永远不止于吃饱这么简单！话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西。但是随着社会的进步，美食对我们而言已不止那么肤浅啦！现在的人们最讲究的是不仅要吃的美味，更要吃得健康，对水果蔬菜的要求是既要新鲜，又要有机而无公害，所以市面上的有机蔬菜要贵的很多，尽管这样，大家还是觉得更放心。
可是现在的无良商家还真是不少，老百姓能吃上健康放心的水果蔬菜可真是不容易。上周末，回农村老家去，和一位种西红柿20年的菜农在一起聊天，原本以为作为一个城里人，生活会比较优越，可是听了他的一番话，觉得还是在农村生活好，他说单就是西红柿这一种蔬菜，城里人吃到的很多都是打了催红素的，又一个新的名词出现在我的耳边，这大千世界，还真是无奇不有，商家只管挣钱，早就把人们的健康抛之脑后了。
西红柿这样一种我们特别熟悉的蔬菜，打了催红素之后，就会变得又大又红又漂亮，这个社会颜值当道，这颜值高的西红柿当然卖的就好，可是这种催红素被吃入人体之后，肯定对人体的健康是会造成一定损害的。于是这个种西红柿20年的菜农告诉我一个秘密，那就是如何来鉴别西红柿是否打了催红素，从两个方面来看，一看便知。
首先看西红柿的瓤和皮的颜色是否一致，自然成熟的西红柿，皮和瓤都是红色的；而打了催红素的西红柿，皮是红色的，而瓤是青的，如果买到这样的西红柿，扔了也不要吃。其次是看西红柿的外形，自然长成熟的西红柿圆圆润润，不会奇形怪状；而这种全部都有一个尖或棱角的西红柿，一看就是打了催红素的。催红素不仅会使西红柿出现这两个方面的问题，有的时候也会促使西红柿变的个头非常大，而中间是却是空心的，所以建议大家在挑选的时候，选择个头一般的，不要买太大的西红柿。
听了菜农的一番话，感觉自己长知识了，你记住这两点了吗？感谢各位百忙之中来看这篇文章，希望您和您的家人健康平安，大家可以关注小编，或者把这篇文章分享给更多的人，谢谢！
