说到挪威的圣诞甜点，那就不能不提姜饼干了，这是挪威人老少皆宜，而且老少戒爱的圣诞节小点心。不仅超市里会大量供应做好的一盒一盒价廉物美的姜饼干，还会供应一盒一盒做姜饼的面团。买个面团，回家擀开，买一套小模具，很方面就可以自己动手制作姜饼干。 一般的姜饼的形状是姜饼人或者心形，也可以用其他模子做各种形状。在挪威的幼儿园，圣诞活动之一就是小朋友们在一起做姜饼，就是她们圣诞最期待的事情之一了（当然除了圣诞老人送礼物）。
![挪威姜饼屋][图片上传中...(姜饼屋.png-e54604-1608360792165-0)]
挪威人把对姜饼的热爱发挥到了极致，那就是姜饼屋。每年12月份，各个幼儿园，学校，很多单位，甚至个人都会可以加入的姜饼屋模型的制作，然后在市中心姜饼屋展出，挪威卑尔根有全世界最大的姜饼屋，这里是小朋友们圣诞月最爱逛的地方之一。普通家庭都会带着孩子们去里面参观游览，并且一起欣赏各种令人惊叹的姜饼模型。
2020-12-19 挪威圣诞节之圣诞美食：饼干点心->姜饼
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