食物考试 :傻傻分不清楚

俗话说“民以食为天。”但是有的时候,我们经常将很多长得极其相似的食物误以为,是一种食物的不同称呼,但事实上,它们是两种食物,而且有的区别还是很大的。

NO.1   凤梨和菠萝

很多人都会把凤梨与菠萝相混淆(包括我在内),只是以为它们只是名称不同,但实际上它们在生物学上是同一种水果。

菠萝也是属于凤梨科的,但是尝起来味道和凤梨不同。凤梨和菠萝也非同一种水果,而是长得极其相似的两种水果。两者的区别其实还是比较大的,菠萝的叶子带齿,削开之后里面有刺根,而且皮偏黄色,果肉要用盐水泡过才能吃。凤梨的叶子不带齿、味甜,削开之后里面没有刺根。

上为凤梨,下为菠萝。

NO.2   车厘子和樱桃

车厘子

樱桃

车厘子属于舶来品,产自美国、加拿大、智利等美洲国家,它和樱桃的价格相差很大。车厘子颜色暗红,皮厚个大,呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

而国产樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。

NO.3  猕猴桃和奇异果

猕猴桃

首先奇异果源自新西兰,皮表绒毛分布均匀,手感光滑;而猕猴桃产自本国,皮表绒毛分布不均,触感粗糙。其次,猕猴桃必须熟透了才好吃,酸甜可口;奇异果却要在硬的时候吃,香香甜甜。

NO.4   馄饨和云吞

云吞是广东的一种小吃,与中国北方的“馄饨”比较类似,不过在用料以及外形方面有很大不同。

云吞的是以云吞皮包裹馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成正方形,馅料则以猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄等后调味而成。云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。

云吞

馄饨

馄饨是中国的传统食品,源于中国北方,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则被称为“汤饼”。

看到此处,我不禁想要大喊一句“食物何苦为难食物”!能吃进嘴里不就好了何必如此麻烦!

其实,不同的食物也在一定程度上代表着地域差异,还有不同的文化特征。但是,食物毕竟还是食物,营养和口感毕竟还是最重要的!当然,对于吃货来说……看饿了吧?放毒了吧?不吃你就饿着,吃了你就胖着!吼哈哈!

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