向日葵365极限挑战训练营第27天
记得小时候,一到冬天,
家里总是储备好几百颗大白菜,还有好几捆大葱。
每日三餐,几乎顿顿都是白菜汤,
别的青菜很少见。
直到过年,才会出现黄瓜,西红柿,
青椒之类的蔬菜。那时感觉冬天,有黄瓜吃,
非常的美味。
上了初中和高中住校,食堂也是顿顿白菜汤。
以至于后来上班,很长时间不会买白菜吃。
或许小时候的记忆,顿顿白菜吃怕了。
记忆中的白菜汤,油水少,白菜帮又多。
吃起来,清汤寡水,没滋没味。
毕业工作,结婚生子之后,
有时和先生出去吃饭,或者朋友聚会。
吃了几次老厨白菜,醋溜白菜,酸辣白菜等,
才知道,原来白菜还可以有这么多吃法。
慢慢的,又开始喜欢上了白菜。
冬日里,最适合做上一锅炖白菜。
家人围坐一起。吃上一碗,顿时暖和起来。
食材:白菜,粉条,肉,豆腐,香菜有就可
放,没有不放。
调料:十三香,盐,鸡精,味达美,辣椒
油,各一勺,枸杞四五颗。
第一步:白菜切块,粉条用热水煮下。肉切
片,也过下热水。
第二步:锅里放入辣椒油和油,把肉炒下,然后依次倒入豆腐,白菜,粉条。再加一碗热水倒入。
第三步:依次加入调料,枸杞,十三香,盐,味达美,待大火烧开即可。
第四步:放入香菜盛出。
向日葵365极限挑战训练营第27天
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