午餐和晚餐，一菜一汤足矣。常常的甚至，我一餐只吃一个菜。这样子，我便可以专注于其中的味道。而每餐略有不同，生活也可以尽可能简单些。
曾经有次在梅州小住，现在还很怀念那里的鱼。好的水域里生长的鱼，无论哪个品种，都很美味。梅州的菜我也很喜欢，吃饭的时候常常比男同事吃得还多。先去的同事说，你因为刚刚来有新鲜感，日子一长，吃来吃去那几个菜，就没有胃口了。我说有办法呀，你每餐只吃一个菜，那么这一桌，便可以轮上很多天不重复了。
但也可能是归家的遥遥无期，才是让他们觉得索然无味的本源吧。
一菜一汤足矣
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