有时候去早餐店选早餐的时候，面对琳琅满目的美食选择，很多人会有点不知所措。但对我而言有一款美食，只要有就一定会买一点尝尝的，那就是烧卖。无论是口感还是颜值，烧卖在很多人心中的地位都是非常高的。毕竟这种美食，有一种独特的魅力，越吃越香，越吃越过瘾。
因为烧卖的主要食材是糯米，很多人会担心吃多了不易消化，但是这口感的诱惑让人无法自拔呀！其实烧卖在家也是可以做出来的，而且它的很多缺点我们可以进行规避，而把优点发挥到极致哦！今天我们就来做一款剩米饭烧卖。没错，就是用大米就能做的烧卖哦！剩米饭别炒着吃，加2块钱的饺子皮，两口一个，好吃又营养，太香！
不但口感特别棒，而且多吃不腻，多吃也不怕难消化哟！而且整个的食材选择和制作过程，都是极为方便快手的。传统早餐又有新做法，制作超快手，口感和颜值都一流！以后在家馋了、饿了，想吃烧卖，完全可以自己动手呢！味道棒颜值更高哟，赶紧来试一试吧！
【剩米饭烧卖】
制作配料：剩米饭1碗 胡萝卜半个 香菇1把 腊肠1根 饺子皮20个 蚝油1勺 老抽1勺 盐1勺 胡椒粉1克 植物油1勺 紫菜适量
制作方法：
1、准备适量的饺子皮和剩米饭；
2、胡萝卜去皮后切成小碎丁、紫菜切碎一点、腊肠叶切成小碎丁；
3、香菇泡软后，洗净沥干水分，切成小碎丁；
4、然后把切碎的蔬菜丁全部放在剩米饭碗中，加入盐、老抽、蚝油、胡椒粉、盐；
5、然后拌均匀，最后淋适量的植物油拌均匀即可；
6、饺子皮把边缘用擀面杖稍微擀薄一点；
7、然后取一张饺子皮包入适量馅料，包成烧卖的样子即可；
8、把包好的烧卖放在笼屉上；
9、开水上锅蒸大约12分钟即可；
10、我们用饺子皮做的大米烧卖就做好了，这样做的烧卖省时省力，不用揉面，买点饺子皮就可以做。而且大米做的烧卖比糯米的更加好消化，里面加了胡萝卜、香菇、紫菜、腊肠，营养非常的丰富，皮薄馅儿大，越吃越香，喜欢剩米饭这个做法，赶紧试试吧！
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