布丁的简单做法！快get！

布丁

用料：

牛奶250ML

白砂糖15g

吉利丁片一片（5g）

黄桃西瓜布丁

步骤：

1.奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。

2.牛奶烧开，立即关火。静置两三分钟降温到八十度。

3.期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，之后把水倒掉。

4.把泡软的吉利丁片放入80度左右的奶锅里，搅拌直到吉利丁片完全融化。

5.奶锅里的牛奶混合物冷却，就可以装瓶了，放进冰箱凝固。

图片发自简书App

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