春节过后，由于疫情严重，附近的超市、蒸馍店都没开门，过年买的馒头已吃完，怎么办？全家人不能饿着肚子喝西北风啊？
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实在没招了，只有蒸馒头！几乎没有蒸过馒头的我，被逼上梁山！说干就干，一锅馒头蒸好了，可能是饿极的缘故，女儿竟夸赞说:“我妈蒸的馒头真好吃！”我的心里喜滋滋的！
一锅馒头很快吃完了，为了偷懒，我怂恿着女儿学蒸馒头:“你既然喜欢吃自家蒸的馒头，就学一学吧！以后可以天天吃啊！”
女儿放假回到家，连厨房没去过几次，只洗过几次碗，对烹饪不感兴趣的她会同意学习蒸馒头吗？
天啊！没想到女儿竟同意了！可见她是多么喜欢吃自家蒸馒头！我这个二脚猫功夫的厨师，要收徒弟了！！！
我给她讲，蒸馒头需要四道工序:和面～醒面～揉面做馒头～蒸馒头。
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吃过午饭，担心初次学习的她，会搞得全身都是面粉，又帮系上围裙，装扮完毕，女儿学蒸馒头正式开始了。
首先进行第一道工序:和面。我准备好半盆面，放入一袋酵母，一碗温水，然后教她可以一只手搅拌面粉，另一只手往盆里倒水，先倒盆里半碗水，然后再酌情放入。
在女儿动手和面之前，我用一个小时候奶奶曾讲过无数遍的笑话，给她打预防针:
以前，有一个傻闺女学和面，妈妈说，在盆子里放点面粉，准备一碗水，把水倒入盆中，面粉多了就加水，如果水多了，就添加面粉。你看着添加就行了。
没想到，过了一会儿，傻闺女跑过来问妈妈:“妈，盆子里的面粉盛不下了，怎么办呢？”
女儿听完这个故事，咯咯地笑个不停，我也笑着说:“一会儿你学和面时，当心你别成了那个傻闺女。”
女儿要动手和面了，两只手一起放入盆中，乱抓一气，我只好站在旁边一边指挥，一边帮忙给她加水，她的两只手沾满面粉，看着她狼狈的样子，我忍不住笑起来了。
一不留神，她倒入的水太多了，好像不是和面，而是在玩胶泥。没办法，我又给她添一些面粉，这下，她不敢加水了，两只手不是在和面，而是像洗衣服，把面粉和得像大硬梆梆的！
她两只手按在盆里，脚尖都离开了地面，我吓得大喊:“傻孩子，你使那么大劲，小心压塌咱家的饭桌。”
费了九牛二虎之力，终于和好了面。我把面盆放进有热水的锅里，开始醒面两个小时。
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醒面之后，女儿开始揉面做馒头，由于和面添加的水少，所以面团还是比较硬。女儿开玩笑说:“妈妈，这面团，拿在手里，感觉不是面块，而是肉块。”
“哈哈，谁让你和面这么结实？我担心咱们蒸出锅的，不是馒头，而是砖头。”
“怎么会呢？可不希望我第一次蒸出的是馒头，不是砖头，我盼望着蒸出的馒头松松软软的。好吃的很！”
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女儿费了好大劲，把面团揉好了馒头，我把这些馒头放入到温水锅里，又醒了30分钟，然后大火蒸了20分钟之后，馒头终于蒸熟了。
馒头要出锅了，女儿紧张而又好奇地站在厨房里，想尽快一睹她第一次亲手做的馒头，我也担心蒸出的馒头，太硬不能吃，我们俩怀着忐忑不安的心情掀开锅盖。
啊！一锅热腾腾、又白又软的馒头展现在我们面前！不等我从锅里拿出蒸好的馒头，女儿就拿出一个，顾不上烫嘴，咬了一口。
“好吃，我成功了！我成功了！”看着满脸绽放着笑容的女儿，我也开心地笑了！
