离开家后，家里的美味菜肴仍然在我脑海中挥之不去，它们似乎拥有让我抛下疲惫的技能，品尝它们时我便不是一个劳碌奔波的城市掮客，而是偏远小城市中一个平凡食客，不畏惧生存，还试着享受生活。这次不得不提提从小到大，水果在我的世界里的印象，和很多人大不一样。大多数人从小吃的是西瓜荔枝苹果橘子等广为人知的水果，在我的童年里，没有这些东西。“世人盛爱牡丹，而予独爱莲之出淤泥而不染”，我更享受吃着那些没有经过人工雕琢的水果，记得以前学过一篇文章叫《荔枝》，作者花了大价钱买了荔枝，把荔枝描写的就快成精了，但我更在意那廉价的沙果，就像读小学时买的一样（小学门口买的水果是烂的然后切掉坏的一部分继续卖，比较便宜）。还有虽然没有吃过糠做的䉽子，玉米杆还是啃过的（我骄傲）。
First dish-----地瓜与白地瓜
国庆回家正好吃了，所以先说说地瓜与白地瓜的故事，小学还在村里读书时，放学回家往往会经过别人家的菜地，正值初秋时节，地瓜与白地瓜在地里冒尖，我们就会悄悄扒开泥土挖出一根，用泉水洗了直接生吃，地瓜生吃略硬，吃起来有种钝钝的感觉并且甜味不是特别明显。白地瓜则脆而甜富有水分，令我至今喜爱不减。平常家里地瓜多种红皮地瓜和白皮地瓜，以前种过红心地瓜（即连城地瓜干原材料），特别的是红心地瓜干糖分最高，红皮次之。
除了地瓜干这种加工方式以外，在我外婆家会把地瓜切成薄片，烘烤至声脆，名为“薄翼子”，与超市卖的那种炸的地瓜片相比，更加绿色美味。白地瓜学名豆薯，可生吃，也可与牛肉翻炒，炒完后两者吃起来毫无违和感，这是我们那的习惯性搭配。地瓜与白地瓜这两种高产作物，填补了我年幼时对于零食的渴望，当地瓜与水分离，则又成了寒冷冬季不可多得的美味，你们是否尝过地瓜与炭火相爱相杀的滋味呢？
second dish ------麻藤包
即将到来的美食麻藤包别名牛哈卵（这在客家话里属于不可描述），学名钝药野木瓜，我大学和人介绍如是说，然后都惊讶的说原来是木瓜啊！我说老婆饼也不是老婆啊亲！这货我从小吃到大，甚至因为吃多而便秘过（因为太好吃了）。未成熟时青而涩，成熟外皮变为金黄色，里面的籽每一粒都水分饱满，果肉半透明，籽可直接吞下也可吐出，味道甜美带有其藤蔓之清新，可药用。没有离开小县城时经常呼朋唤友，拿上布袋，拎上柴刀，或爬树摘下，或用树木倒钩扯下，趣味无穷。其实，怀念的不仅是摘取它的过程，更是它被我们享用时的幸福感。
third dish ------野荔枝与野柿子
荔枝以前没吃过，野荔枝倒是经常吃。与麻藤包一起被秋风撩成美食的野荔枝，我们叫它山荔枝，虽是中药但是不能阻止我们生吞活剥它。不同于荔枝性热，野荔枝清热解毒，属于打败秋老虎的饮食佳品。未成熟时呈青色，成熟渐变红色，与荔枝殊途同归。它的口感却与荔枝完全不一样，荔枝外面果肉包裹着一个核，而野荔枝类似于芭乐，但它的核又不能吃，全熟的野荔枝软而饱满，入口水分足甜味浓厚，还会带有皮的清气，果香扑鼻。但好吃的东西往往难以得到，山荔枝树往往十几米甚至几十米高，果子高高在上，大部分被鸟儿光顾，我们只能喟然长叹。
说来柿子也经常吃，家门口五十米开外有一棵油柿，还没有成熟时我们会把青色的柿子剥开，吃它的核（软脆软脆），成熟了也可以直接食用，吃起来带有一股清凉感，异常甜，适合做柿饼。而我所说的野柿子，形态比种植的柿子小很多，成熟时也是一样，由内而外的金黄色，味道与柿子差不多。但我喜欢吃的野柿子不是晒干的做法，野柿子就该以野入味，以辣蓼草和石灰水为辅，野柿子为主，一起塞进罐里，去除生涩，吃起来爽脆可口，风味独特。记忆中，走在金黄稻浪旁，抬头远眺，总能一挂野荔枝或野柿子在枝头随风跳跃。
fourth dish -----拐枣和桃金娘
拐枣学名枳椇，如其名，拐来拐去的，没成熟的时候非常涩，熟了吃起来类似晾干的枣子，夹带一股浓厚的发酵味，即使不熟时候摘下，放几天也能吃。拐枣亦能药用，止渴消湿热，并且对于喜欢喝酒的人它是解酒利器，也可以泡入酒中，成为药酒，善（对喝酒的人）。
桃金娘，听起来像个农村妇女，其实是一植物，别称当泥，我们那称当莲子或小石榴，我家那漫山遍野的都是桃金娘，满山跑的时候看见乌紫的果实让人莫名兴奋，街上会有大妈叫卖，五毛钱一碗。红到发紫的桃金娘吃起来异常甜，里面有细小的果芯，咬破皮把果肉吸进嘴里的充实感，丝毫不影响口感。据说桃金娘入酒，生津止渴，可惜我对酒精过敏，无法品尝这些佳酿。
fifth dish------覆盆子与野草莓
长辈经常说草丛中的「pao」，不要吃说不定就有蛇和青蛙的排泄物在上面。但是我们基本都会洗洗吃了，毫无顾忌。虽然有时候会在里面发现一只茶翅蝽，它的臭味估计也是终身难忘吧。覆盆子和野草莓都是由青变黄最终变红成熟，长相也相似，而且其枝干都有倒刺，但吃起来有本质区别。野草莓吃起来肉质软偏甜，一颗甚至一大把扔进嘴里都不能满足呐。与小伙伴争相在草丛中寻找，然后放在手心生怕压坏的时光，让人恍惚不已「吐出一口烟状」。覆盆子枝干较高，常长在路旁边边缘，较难采摘，但为了吃这都不算什么。覆盆子酸中带甜，像草莓一样，但酸味更加醇正，人工后的草莓总觉得缺少些啥。它和杨梅一样，一想起它唾液腺就控制不住。干的覆盆子可入药，自行百度后有亮点。
sixth dish ------菝葜和金樱子
菝葜听起来就是一中药，老家离村里小学五里路，途中除了地瓜还有麻藤包，也有这菝葜。正面叶子泛绿，背面显白，产绿色小果子，吃起来嚼脆骨似的，没啥独特的味道，但看见就想吃它，菝葜表示也很无辜。
金樱子，蔷薇科，感觉只要是这科就一定是带刺的。金樱子果子绿色的时候无人问津，当金黄色的时候我们就会爬上去摘下来，把刺给除清，拨开两瓣，里面的核是不能吃的，只能吃外面那层皮，而且皮嚼起来干干的，甜味加上少许涩味，聊胜于无。反正至今我也不知道自己为了吃是怎么把它们的刺给弄掉的。金樱子烘干可入药，作用不可描述。
seventh dish -------乌肚子和紫菱子
乌肚子，果如其名，成熟时乌黑色，我们那称作十月乌子，大概是因为农历十月，秋高气爽之时，乌肚子演绎了一番红与黑。晚秋时节，家里已经很冷，在山上的灌木丛中就能寻到它们的身影，吃起来与蓝莓一样的酸甜，口感绵软，让山林中寂寥的我们欲罢不能。
紫菱子，只是我们的土称，其学名叫赤楠，和乌肚子同时成熟，往往是去摘赤楠时看见乌肚子就顺便吃了，我们都是靠着这种敏锐的眼神寻找它们。因为紫菱子结果特别多，所以我们都是拗下一把，大家分着吃。赤楠尝起来水分足，不会过甜，主要吃它的外皮，在砍柴的时候它就是多多益善。
eighth dish------狗毛桃与板桥果子
那时还小，不知道奇异果和猕猴桃的战争，只知道狗毛桃很好吃，狗毛桃属于野生猕猴桃，与猕猴桃几乎一摸一样，毛更加浓密，割晚稻的时候正是可以采摘的时候，即使硬邦邦的也能和猕猴桃一样慢慢变软，味道也是简直了，推荐和牛哈卵搭配最佳。
板桥果子，学名黄瑞木，中药可消肿止血，山里常见，果子味道甜中带点苦味，但不妨碍其口感，果肉稠密，就感觉这种有苦味的果子必定是好果子。枝叶可用于制作客家名小吃黄䉽，黄䉽软糯，口感极佳，可包菜可蘸酱，包容度大，关键是吃不腻。
ninth dish-----地稔儿与扛板归
地稔，我们称它布安子，印象中在家后面的山坡上到处可见，开红色的小花，结黑色的浆果，果实多汁，糖分高，可用于补钙。吃起来甘涩，舌头会染黑。小时候很爱在后山玩耍，能吃除了杨梅和茶片、茶包，就数它最容易得到了，可是我们并不满足于此呐。
扛板归（学名），我忘了方言里怎么称呼，这种大面积生长的浆果，是秋天变冷的标志。这种草也是一大片一大片，结果子时看上去很多，吃起来却不够塞牙缝。草本身为中药，清热解毒，我家做的凉茶里会添加。浆果外面一层可吃，有一股清凉感，甜味薄。经常是抓起来一大把后一起扔入嘴里，就像吃瓜子可以一起放嘴里那种痛快感。
tenth dish ------椎子与鼻涕果
椎子，看上去像板栗的缩小版，属于坚果类。构造基本与板栗一摸一样，我们俗称连子，常用的吃法是放锅里与水一起煮直到水干，外皮皲裂才算成功；或是利用高温翻炒，香味儿十足，有点嘎嘣脆，容易上瘾。天冷常作为家中打发时间的良品，但切忌贪多，容易上火。
鼻涕果，学名南酸枣，听起来挺奇怪，吃起来非常棒，如果你有吃过秀逗糖果，你就知道是什么滋味了。入口滑，酸味强烈，良久变甜，回味无穷。它是制作酸枣糕的绝佳原料，天然美食，酸味浓厚，值得一品。
N dish------已完不续
茶片与茶包
茶片，油茶树春天长出的果肉型叶子，清凉可口，略带苦味。
茶包，与茶片同时长成，质感不一样，形状不一样，口感相似。
竹节子（木竹子）
成熟果皮呈黄色，味道酸，有平心静气之效。
姜吉子（华南省藤）
吃起来味冲，可入药，少吃。
棠梨子
像野生黄花梨，熟透味道甜美，可泡酒。
冷饭坨（南五味子）
果子和里面的芯都可以吃，很清新脱俗的味道。
猫公蛋（俗称，未找到学名正主）
红皮果实，藤蔓上挂着类似葡萄，比较大个，构造相似，吃起来有点微辣，但是很好吃，比较少见。
火柴果子（俗称，不知学名）
果子多到压满枝头，火红火红，味道酸中带丁点涩，不影响一把把的吃。
