茶馆,老字号的传承和“苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯”的情怀

文青最爱什么?远方、旅行、咖啡馆。文青情怀总是诗,我自有那套自由自在的享乐主义。远方承载幻想,旅行探索世界,咖啡馆享受浪漫。

咖啡馆不过是外来文化新引入的社交场所,其本土特色、对应功能的营业场所,我们将其唤作茶馆。

三教九流的人,都能在茶馆碰面,也能制造许多戏剧化冲突。一方天地竟包罗万象,一介草民竟能打点好各色人等。八面玲珑的茶馆掌柜,不过是为了传承祖上的家业,把老字号的惨淡经营维持下去。靠着这份信念,他容得下权贵的狗眼看人低,对人口贩卖生意睁只眼闭只眼,为图个吉利,给江湖骗子喝一辈子免费茶,在客人争锋相对时及时安抚双方,三言两语就制造台阶给他们下。他知道客户的需求,他明白经营的底线和规则,他从热情灵光,舌灿莲花的青年干到看破世人丑态、坚持改良的老年。

或许以他的能力看不透这历史洪流,不明白人们或入世图苟且,或避世了残生的选择,但他坚持自己的选择。

他始终如一地将心血注入到这份永不放弃的事业中,从未在他人的言语或世事的阻碍里迷失或放弃。这份坚持,在今日看来也是充满信仰的力量,可敬的老字号精神。

他的茶馆从辉煌到落寞,从门庭若市到门可罗雀,但从头至尾,他尽全力守住了这份底层人民的净土,捍卫了老字号企业的尊严。

我自坚守一方,任他洪水滔天。

上周路过母校门口的商业街,发现除个别连锁品牌仍在原地经营外,那些曾红极一时的特色小店,或是昙花一现的私人商铺,都悄然被别人取代。

曾与象牙塔里的同学开玩笑,哪天工作不开心就把老板开了,来学校开个咖啡馆,starfucks这个店名赫然在列。我们为珞珈山上唯一一家咖啡馆的倒闭惋惜,也反复提及曾经在那个幽静小众的地方遇到过有趣的人或事。

可是创业真的有这么容易吗?大家都知道挂在嘴上的事其实很难实现,都选择了更简单的打工赚钱。

偶尔路过别人开的那些自己心目中理想的小店,总想在里面多呆一会,也过过老板娘的瘾。

其实很佩服那些用情怀开店的人,最起码他们的店不止是为了赚钱,基于这个共识,对他们的商品和服务也会多一分信任。

对于他们连年亏本后不得不倒闭的结局,也多一些遗憾。

懦弱地把咖啡馆开在心里也好,维持他的纯净,苟全自己的生活。省略创业带来的风险和奔波。打心眼里佩服和尊重把心里的咖啡馆分享给别人的实业家,他们慷慨地实现了很多人避而不谈的梦想。

而今他们也要离开了,不可谓不惋惜。

一介平民,为那个英雄梦想,已耗费心力。

能力有限,时运不济,失道寡助。情怀小店,该如何支撑下去?创业维艰,是否有勇气突破自己,承担起造梦的使命?

在这个立冬后平凡的夜晚,再给你放一首,答案在风中飘吧。

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