近年来经济有多低迷,零售业特别能感受得到。
且不说疫情影响、股、楼市这些大数据的业绩分析,就说近的,公司附近原本兴旺的小吃店一条街、出入境旁边的照相馆一条街,从3年前的红红火火,到如今的关闭转让,是整条街都关闭,不是一两家店,从没看过以前景象的人会以为这里搞拆迁呢。
基于世道不好,公司业绩也不如理想。在做生意就是要赚钱。在老板眼里,我们都活得战战兢兢,一边屏息保饭碗,另一边也会想想如果,万一如果失业了,前方的路该怎么走。
表弟最近率先示范如何让悲伤逆流成银。
他和3位工作中认识的小伙伴共同合伙经营了一家柠檬红茶的加盟店。由于该红茶的品牌知名度并不算高,所以加盟费相比起“一点点”,“都可”,“大卡司”,“贡茶”那些比起来相对显得不贵,加上是4人分摊,所以前期投入每人只需几万块。
必须得点赞给选址的决策人,地址选得非常好,四周都是住宅区,方圆1公里都没有类似的网红店。凉茶铺,蛋糕店,快餐店倒是有,但和表弟那间网红性质的红茶店相比,那些店可能更适合保守一点的人,并不时下年轻人最喜欢光顾的网红店。
而在这种世道,最舍得花钱的,就是那帮90后,00后了。加上表弟的红茶店还是十几二十平方带户外座位座那种,刚好满足左邻右里的年轻人聚在一起谈天说地,好不惬意。
所以他的店到晚上10点时还是几乎满座,而2个月内就成功回本,现在已进稳赚阶段,生意最好时,日入5位数字,一天的收入就搞定店铺的月租。现在他们请店员都比开业前慷慨了。
而心有体会的是,当双十一剁手后,接下来的日子会捂着钱包过日子,对于买其他物质的东西一概没兴趣,唯一舍得花钱的,是吃。而在吃里面,最舍得消费的是买网红店的饮品。因为它颜值高,而且20多块的消费能喝一下午,性价比高。
当然身边也有开网红店失败的例子,尤其在这低迷的经济时期,并不是人人都敢冒这个险。
有时候我也会想,为什么有的人做得起来,有的人会失败。
以表弟这次开店的启示是:以夷制夷。
他们4人的思维是很典型的90后,所以一开始就很聪明的确定目标客户群,以至影响他们后来的选址,产品定位,装修风格。他们想得不复杂,就是想做那大片小区90后的年轻朋友的生意。
90后喜欢高颜值,那就加盟个洋气点的柠檬红茶店吧。
90后喜欢三五朋友聚聚聊天,那就找个可以拓展外面露天区域面积用来摆座位的店铺吧,10平米的租金实际可用20平米,相当于半租半送。
90后喜欢晚上聊天,行,一般网红店可能10点就关门了,特别是开在商场里的,受商场营业时间影响,而且商场室内气氛拘束,不能抽烟等限制一大波潜在客人,那就找个小区附近的独立店铺,不受营业时间约束,客人多时,营业到凌晨1点都没问题,总之2点前关门,把自己当酒吧的营业时间,符合市政府条例,加上室外的拓展位置,空气流通,客人爱抽烟就抽呗,总之给他们一个自由自在的交谈环境。
据表弟透露,他们店一天的高峰营业时间居然是晚上11点到凌晨1点。
有了这些清晰的发展指引,你大概就知道他们为什么会做得起来吧。
于创业,我们最惧怕的不是不够努力,不够坚持,而是目标不清晰,你想赚谁的钱都不知道,离开目标客户,所谓的衣食父母,你抓不住他们的❤️,又怎能抓住他们的钱呢?
另外就是,选择的重要性:选择靠谱的合作伙伴,选址,经营方式等。
勇敢的心也要配正确的选择,“选择比努力更重要”这句老话的另一层意思是有些东西一但选错了,是没有翻身机会的。
剩下的,实践是检验一切真理的标准,做就是了,行动力,执行力。