第一次做饭

我们在成长的旅途中会经历许多的第一次,第一次洗衣服,第一次拖地,第一次骑自行车,在繁星般的第一次中,我受益最深的就是第一次做饭。

那天爸爸单位有事不回家吃饭,妈妈因为发烧不想做饭,于是我便顺理成章地承担“做饭”这个重任,究竟做什么呢?我暗自盘算着我打开冰箱,往里撇了一眼,发现了几个西红柿好,就做西红柿鸡蛋面。

我来到厨房,系上围裙,放好菜板,准备做饭,我把西红柿仔细洗了洗,然后拿到菜板上去接,但当看到红彤彤,光滑滑的西红柿事,我却总怕切到手,好一会儿才切出几块,我接的块大小不均,西红柿汁还不争气地流了一菜板,我赶紧用刀把西红柿盛到盘子里备用。

接着我开始切葱花,葱花切好后,我便小心翼翼地往锅里倒油,但不知怎么回事,油倒进去后噼里啪啦四处溅,吓得我赶紧往后躲,妈妈听到赶紧赶过来告诉我说:“锅要烧干,不要带水珠,否则由就会四处飞溅,有烫伤的危险。”哦,原来还有这样的道理在里面。

热好了,该炝锅了,我往锅里放上葱花又怕油溅出来,迟迟不敢下手,最后我鼓起勇气把葱花往锅里一放,没见看到葱花在锅里吱吱的叫着,我心里乐开了花,等葱花翻炒的金黄的时候,我便把西红柿倒进锅里来回翻炒,直到把西红柿榨出浓汁,随后往锅里倒了半碗水,这时西红柿汤的香味扑面而来。

趁着烧水的功夫我开始打鸡蛋,鸡蛋要先打到碗里搅拌均匀,然后才好下锅,否则不好吃,接着我在另一个沸腾的水锅里放了面条,面条不能煮得时间太长,否则不好吃。

不一会儿汤好了,面条也好了,盛上面条,浇上香喷喷的西红柿鸡蛋汤,就做好了,连我那发烧的好妈都称赞好呢!

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