时常会有种感觉,每每看完美食节目,总想迫不及待动手制作;
但不得不承认,烘培就是明明想象中完美的样子......结局确
难道是每一段完美的结局都是从不忍直视开始;
气温回升艳阳高照
让人闻到了春天的气息
暖阳阳,甜蜜蜜.....
再也没有让人懒惰的理由了,动手制作让家人吃着健康的甜甜圈吧!
家常做法:
第一步:准备食材
高筋面粉180克
水90克
干酵母1(小勺)
黄油15克
细砂糖20克
盐3克
奶粉6克
炸油250克(矿泉水半瓶量)
第二步:操作成品
辅料加入容器搅拌揉成面团,放至面板上用力揉片刻
(揉至面团可以抻出扩展阶段)
将面团放在室温下发酵1小时(面团盖一层保鲜膜)
发酵好的面团用擀面杖擀成1cm厚度(醒10分钟)
将面皮切割成甜甜圈形状,油锅烧热
甜甜圈放到油锅,炸至金黄色即可
要及时翻面,炸好的甜甜圈沥干油,
完全冷却在表面沾糖粉(根据个人口味)装饰就可以开吃啦......