一碗青蔬饭

1

回到家的这几天晨起总是晚起,说得委婉一点都怪这没有暖气冬天太冷,说得直白一点就是自己太懒不想起。

都说,一年之计在于春,一日之计在于晨。你看吧,就因为懒把大好的早晨给浪费了吧?

虽说我晚起总是见不到一清早父亲母亲那开始忙碌的身影,但是母亲总会是在做好早餐的某个点喊我,早餐给你放锅里了。我听到懒懒地应一声。

而今天,我起来的时候快九点了,洗漱完,直奔我的早餐去,打开锅一看,哇,又翠又白的米饭啊,是切碎的蔬菜和米饭一起炒了混合在一起,看起来简简单单。

母亲做的青蔬饭

2

记忆中母亲好像都没有用蔬菜做过饭,一般是用蔬菜熬粥,这次的早餐算是蛮特别的。

看着米饭,我迫不及待地下箸,浅尝一口,软软糯糯的米饭伴着清甜的蔬菜香,有花生油混过得香味,少量的盐,再没其他佐料了,清清淡淡的,吃起来却很舒心。

我们家口味偏淡,胡椒粉、花椒、酱油……能不放就不放,原因是母亲说吃多了这些佐料容易上火,对身体不好。

我倒是赞同母亲的说法的,我肠胃不好,动不动就要吃药,现在好不容易免疫力增强,自然是不敢胡吃海喝的,身体还是要养着好。

母亲的这碗青蔬饭,有着满满母亲的味道,看着很平凡,可却是母亲亲手做的,味道自然是比不上山珍海味,却是独一无二的。就如同母亲温和的性格一般,随遇而安。

母亲的手艺并不精湛,也不精通各种料理。可是却能用平凡的食材做出可口的饭菜,这归功于母亲的勤劳吧。

我想,大抵天底下的母亲为了家庭都历经百般修炼才上得厅堂下得厨房的吧。

3

这几年我都在北方上学,远离了故乡,也远离了母亲。

在北方,起初吃不惯这里的饭菜,他们大都吃面食,口味重,还带点辣。我特别不喜欢吃花椒胡椒,虽然调过的味道也挺好,但是吃完后容易上火,整夜地都睡不好,必须喝点清热解毒的冲剂才行。

每当这个时候,我就想起母亲做的饭,想着这时候母亲会做些什么菜,我想,应该是一荤一素一汤吧。

母亲他们不大讲究吃,只求吃得饱就行,可能是因为每天要上班的缘故吧,没有太多的时间来研究吃。

4

现在的我回到了母亲的身边,总是期盼着母亲给我做点好吃的,其实我最想念的是母亲做的汤,排骨汤啦,老母鸡冬菇汤等,然而母亲只是得空做一两回,她太忙了。

我也只能听话些,不再缠着母亲做吃的,平日里她做什么我就吃什么,哪怕是只有一盘素炒青菜,我也吃得津津有味。

我真希望能在母亲身边呆得久一点啊,再好好尝尝母亲做的饭。这些年,一直都在外边求学,一直都是聚少离多,只有寒暑假才见一次面。

我也希望时间能走的慢一些再慢一些,别让母亲的容颜早早地长了皱纹,天底下那个女子不爱美,希望母亲一直都是那个美少女,永远青春靓丽,永远健康,快快乐乐地度过一生。

写到最后,感谢母亲养育了我,却不求回报,往后的日子只想好好报答您,还有父亲。

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