我不懂茶,父亲也不懂,茶的味道稍带苦涩,但是他爱喝。
每天早上父亲总会带着满满一杯茶到厂里上班,我不明白,茶,很好喝吗?
在某天傍晚,我同父亲一块出去散步,父亲一如既往地提着一壶茶出去了。在外面,一席席清风划过额头上缕缕发丝,吹得人心中惬意横生,冥冥之中就想配上点上来助助兴,于是,便将目光投向了那壶茶,父亲看着我的眼神,笑道:“怎么?要不要尝一口?”我点点头,父亲示意将茶递给我,我接过茶,打开瓶盖就开始痛饮一番,父亲见状立马打住了我,一手将茶夺回,霎时,我愣住了,脸上写满了疑惑。看到我脸上的不解,父亲摇摇头,什么也没说,直到回到家。
到了家,父亲从抽屉里掏出账本记录一天的收入和支出,在暗淡的灯光下,父亲的黑眼圈的颜色是那么深邃,他时不时打打哈欠,然后转头便拿起茶细品了起来,打开盖子,闻到了淡淡的茶香,还有一种泌人心脾的感觉,顿时大脑便轻松舒坦了不少,父亲品了两口,“安吉山白茶是个好茶,就是有点贵了。”说完,父亲便盖上瓶盖,喝上账本,到卧室休息去了,我便开始对桌子上的起了好奇心。
在好奇心驱使之下,我再次拿起茶,这一次我尝试去品,茶入口,一股青涩的味道就涌入舌尖,心中也不经获得了片刻的宁静与轻松,只感觉整个人悠然自得,飘飘欲仙,不,也许只是心理作用,我又尝了一口,这回连茶的苦味也品不出丝毫,只有浓郁的茶香涌入鼻腔,让人心旷神怡,我放下了父亲的那杯茶,试图自己也去沏一杯茶,但是一上手就感觉不太对劲了,好像茶该放多少,水放多少我心里一点数都没有,于是我就上网查阅起来,沏茶具体是这么些重要的步骤:先温杯,烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯,其次冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分出茶味,然后泡好的茶水即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶水内之香气无效散发,再然后品茶之前,需先观其色,闻其香,最后品茶,“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。我看完后大受震撼,应该是做不到了,只好放在茶杯回房间睡觉。
中华文化博大精深, 这小小一杯茶蕴含的东西可是一点也不少啊。